Karanga na asali ni utamu wa kushangaza wa mashariki, sio tu lishe yenye lishe sana na yenye kuridhisha kabisa, lakini pia ni muhimu sana. Inayo vitu muhimu vya kufuatilia na vitamini ambazo ni muhimu sana kwa mwili wa mwanadamu. Kwa kuongezea, asali ni kihifadhi nzuri, na kwa hivyo karanga zilizo na asali zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu sana.
Mbadala wa pipi yenye afya na kitamu
Matumizi mengi ya sukari ni hatari sana kwa afya - madaktari wote huzungumza juu ya hii. Kwa hivyo, matumizi yake katika chakula inapaswa kupunguzwa sana. Kwa bahati nzuri, sukari ina mbadala bora, ambayo sio tu haina madhara kwa mwili, lakini, badala yake, huleta faida kubwa. Kwa kweli, tunazungumza juu ya asali.
Mbali na ladha yake tamu tamu, asali ina faida nyingine nyingi juu ya sukari. Inayo vitamini na madini ambayo ni muhimu sana kwa mwili wa mwanadamu. Asali pamoja na karanga ni muhimu sana na kitamu. Kitamu hiki huponya mwili na ni mbadala bora wa pipi na chokoleti.
Kwa nini asali na karanga ni muhimu sana?
Asali ina vitamini B (B2 na B6), asidi ya folic, magnesiamu, chuma, potasiamu, iodini na vitu vingine vingi muhimu. Ni lishe sana na bora ikiwa unahitaji kupata nafuu haraka. Kwa sababu ya athari ya antibacterial, haitaacha karanga ziende mbaya kwa muda mrefu, na utamu utaweza kufurahisha jino tamu kwa mwaka mzima, au hata zaidi. Zaidi ya hayo, asali huimarisha kabisa mfumo wa neva, hupunguza athari za mafadhaiko mwilini na humlinda mtu kutokana na magonjwa ya kuambukiza.
Na sasa juu ya karanga. Kwanza kabisa, karanga ni chanzo cha asidi isiyojaa mafuta, ambayo inachukuliwa kuwa na afya zaidi kuliko mafuta ya wanyama. Karibu karanga zote zina athari nzuri kwenye shughuli za ubongo, viwango vya chini vya cholesterol na inaboresha utendaji wa mfumo wa moyo.
Jinsi ya kuandaa na mahali pa kuhifadhi mchanganyiko wa asali na karanga
Ili asali na karanga zilete faida kubwa, bidhaa zote lazima zichaguliwe kwa usahihi. Kwanza, ni bora kununua asali na karanga kutoka maeneo ya kuaminika na ya kuaminika. Pili, karanga lazima ziwe safi bila matangazo meusi au meupe juu ya uso.
Tatu, wakati wa kuchagua asali, unahitaji kuzingatia harufu. Asali halisi ina harufu kali mkali, wakati hupunguzwa na sukari haina harufu nzuri kama hiyo.
Nne, karanga zenye ubora zina ladha ya tart bila uchungu. Tano, uliza juu ya "umri" wa karanga. Matunda ambayo ni zaidi ya miaka mitatu hayawezi kuliwa tena.
Ni rahisi sana kutengeneza mchanganyiko wa asali na karanga. Karanga lazima ziwekwe kwenye jar ya glasi nzima, bila kukata vipande vipande. Kisha mimina kila kitu na asali, funga karibu jar na kifuniko. Daima kuhifadhi mchanganyiko kwenye jokofu kwenye jar iliyofungwa vizuri.
Ni bora kula asali na karanga kila siku, angalau kijiko moja. Inaweza kuwa na chai au kinywaji kingine, unaweza tu kupenda hivyo. Lakini usitumie unyanyasaji, umejaa paundi za ziada, kwa sababu asali na karanga zina kalori nyingi sana.
Pia ni bora kujua mapema ikiwa kuna mzio wowote kwa bidhaa zilizojumuishwa kwenye mchanganyiko, vinginevyo, badala ya faida, unaweza kujidhuru.
