Mahitaji makuu kwa samaki yoyote ni ubora na utakaso kamili wa bidhaa. Samaki wa zamani anaweza kusababisha ugonjwa mbaya. Njia zote za kulinda bidhaa ya samaki kutoka kwa uharibifu hazifanyi kazi, kwani hawawezi "kurekebisha" bidhaa iliyoharibiwa. Kwa kuongezea, njia hizi pia haziwezi kuhakikisha ubaki wa samaki kwa muda usiojulikana.
Maagizo
Hatua ya 1
Njia 1 ni rahisi zaidi
Harufu ya bidhaa ya samaki iliyoduma ni bora kuamua kwa kuchemsha kipande cha jaribio kwenye chombo kilichofungwa. Pia, harufu ya samaki iliyoharibiwa inaweza kugunduliwa kama hii: weka kisu kinachowaka moto katika maji ya moto kwenye unene wa nyama ya samaki na uilete pua yako. Ikiwa unataka kuangalia ubora wa samaki wa kuvuta sigara au chumvi, kisha tumia kiboho cha mbao, pia utoboa samaki, pindua kichwa cha nywele mara kadhaa katika unene wa nyama na uilete pua. Samaki mwenye chumvi nzuri ana harufu ya kawaida katika sehemu zote za mwili. Wakati wa kununua samaki kwenye pipa, zingatia brine, haipaswi kuwa na harufu inayoweza kuharibika.
Na bado haupaswi kuamini tu hisia za harufu, unahitaji pia kuchunguza kuonekana kwa bidhaa hii.
Hatua ya 2
Njia 2 - Ukaguzi halisi
Zingatia ngozi na mizani ya samaki. Samaki wa moja kwa moja wanapaswa kulishwa vizuri, wenye afya na wepesi. Samaki kama huyo ana mgongo wazi, gill inapaswa kuongezeka na kushuka sawasawa, mizani ya samaki iko sawa na haipaswi kuwa na matangazo au uharibifu wowote. Samaki wanapaswa kuogelea katika kina cha maji, na sio juu ya uso wake. Samaki yaliyopozwa lazima yachunguzwe kwa uangalifu zaidi, kwani huharibika haraka, na ikiwa haikuhifadhiwa vizuri, inakuwa isiyoweza kutumiwa haraka. Samaki aliyepozwa ana mwili mnene, weka mkononi mwako, haipaswi kuinama chini ya hali yoyote. Angalia kwa karibu gill, zinapaswa kuwa nyekundu nyekundu. Unaweza pia kutupa samaki ndani ya maji, samaki safi watazama haraka. Samaki waliohifadhiwa wanapaswa kuwa bila madoa na uharibifu, na ngozi inapaswa kushikamana kabisa na ngozi. Gonga juu yake: ikiwa samaki hutoa sauti ya kupigia, basi hii ni bidhaa iliyohifadhiwa vizuri. Samaki kavu na kavu hayapaswi kuwa na harufu ya lazima na ukungu.
Hatua ya 3
Njia ya 3 - iliyo wazi zaidi
Bonyeza kidole chako juu ya samaki, shimo inapaswa kupona haraka na kabisa. Ikiwa denti kutoka kwa kidole inabaki, basi hii inamaanisha kuwa bidhaa hii ni ya zamani na sio safi.
