Kuna sahani chache sana kwenye meza ya kula ambazo hazitumii wiki. Vitunguu, iliki, bizari, saladi, celery na mimea mingine sio tu mapambo kuu ya kitoweo kilichoandaliwa, lakini pia ina vitamini na virutubisho vingi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kabla ya kutumikia, wiki lazima zioshwe. Hii huondoa vumbi, uchafu, kemikali, mchanga na hata wadudu wadogo. Ni marufuku kabisa kutumia chafu ya parsley au bizari, kwani nyingi zao hupandwa katika maeneo ambayo wanyama wa kipenzi huzurura kwa uhuru. Na hii tayari imejaa maambukizo ya vimelea.
Hatua ya 2
Panga wiki kabla ya suuza. Ondoa mizizi yoyote iliyobaki, majani yaliyooza, au vidokezo dhaifu, vilivyokauka. Hii pia itakuruhusu kupata majani yasiyofaa ya nyasi au mimea mingine.
Hatua ya 3
Jaza kikombe kikubwa cha maji baridi ya bomba na uinamishe mimea ndani yake. Kuwe na maji ya kutosha kwa majani kuelea kwa uhuru. Wachochee kwa upole na mikono yako mara kadhaa, kisha uondoe, ubadilishe maji na kurudia utaratibu. Inashauriwa kubadilisha maji mara kadhaa, kwani uchafu wote hautaondolewa kwa suuza moja.
Hatua ya 4
Suuza mimea iliyotengwa chini ya maji ya bomba. Hii haiwezi kufanywa mara moja, kwani maji kwenye kifungu hayapati kwenye sehemu fulani za mimea, na hubaki chafu.
Hatua ya 5
Ikiwa wakati unaruhusu, loweka kiasi kinachohitajika cha mimea kwenye maji ya chumvi kwa dakika 15-20. Hii itaondoa mimea ya mayai ya helminth, konokono na minyoo ambayo inaweza kuingia kwenye majani kutoka kwenye mchanga, na kisha kuingia kwenye mwili wa mwanadamu.
Hatua ya 6
Ukiona matangazo meusi kwenye kijani kibichi, zingatia zaidi kuosha. Alama kama hizo hubaki baada ya majani kutibiwa na kemikali.
Hatua ya 7
Ili kuweka wiki kwa muda mrefu iwezekanavyo, usiiweke kwenye mfuko wa plastiki ambao hauruhusu hewa kupita kabisa. Bora kufunika kifungu hicho katika kitambaa cha uchafu, na kuifunga juu na karatasi nyeupe. Ikiwa majani yanaanza kukauka, toa mimea kwenye maji baridi kwa dakika 20, kisha safisha kama ilivyoelezwa hapo juu na utumie kama chakula.
