Buckwheat ni bidhaa tajiri katika vitu muhimu vya thamani. Inayo kiasi kikubwa cha shaba, fosforasi, potasiamu, manganese, fluorine, magnesiamu, vitamini B9 na zingine. Ni muhimu sana kwamba wakati wa kupanda buckwheat, mbolea na dawa za wadudu hazitumiwi, kwani tamaduni hii haina heshima kwa mchanga na haogopi magugu. Uwepo wa idadi kubwa ya nyuzi katika buckwheat inafanya kuwa bidhaa bora kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito. Jambo kuu ni kuipika ili buckwheat isipoteze mali yake muhimu wakati wa mchakato wa kupikia.
Ni muhimu
-
- glasi 1 ya buckwheat;
- maji - glasi 2, 5;
- sufuria ya chuma na kifuniko au thermos.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua kikombe 1 (takriban gramu 300) za buckwheat. Panga kwa uangalifu, ukiondoa kokoto na uchafu wowote. Suuza buckwheat kwa maji safi.
Hatua ya 2
Mimina buckwheat iliyoandaliwa kwenye sufuria. Jaza na vikombe 2.5-3 vya maji ya moto na joto la digrii 60-80. Funga na kitambaa cha joto au blanketi na uondoke kwa masaa 4, au bora - masaa 8. Badala ya sufuria, unaweza kutumia thermos na shingo pana. Kwa kweli, haitaji kufunikwa na kitambaa cha joto.
Hatua ya 3
Baada ya buckwheat kuwa tayari, kula kama uji wa kawaida wa buckwheat. Usisahau kuongeza chumvi au viungo vingine kabla ya matumizi.
