Pizza iliyohifadhiwa nyumbani ni mbadala bora na yenye afya kwa chakula cha haraka na vyakula vya urahisi kutoka duka. Hapa una udhibiti kamili juu ya kiwango cha chumvi, mafuta na ubora wa viungo kwenye pizza yako. Na pia weka pesa. Pizza iliyohifadhiwa nyumbani inaweza kuwa na ganda moja safi kwa kuoka zaidi, au pizza iliyoandaliwa kabisa na kujaza.
Ni muhimu
-
- Tray ya kuoka
- Unga wa pizza
- Nyanya ya nyanya au mchuzi
- Kujaza pizza
- Jibini iliyokunwa
- Filamu ya polyethilini
- Upeo mpana wa alumini
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa unga wa pizza (kikombe 1 cha maji, vikombe 3.5 vya unga, 1.5 tsp chachu kavu, 1 tsp chumvi, 2 tsp sukari, yai 1, siagi 20 g - changanya na toa kwenda juu). Toa unga hadi sentimita 0.5, weka karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na siagi na kunyunyizwa na unga mwembamba. Ni bora kutengeneza pizza katika umbo la mstatili, kwani ni rahisi zaidi kuihifadhi kwenye freezer katika fomu hii.
Hatua ya 2
Panua kuweka nyanya au mchuzi juu ya uso wote wa unga, kisha nyunyiza kujaza na jibini. Bonyeza kidogo kujaza pizza ili kuizuia kumwagika wakati wa kufungia na kuhifadhi.
Hatua ya 3
Tuma pizza kwa dakika 3-5 kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 150.
Hatua ya 4
Barisha pizza na uweke na karatasi ya kuoka kwenye freezer kwa masaa 2.
Hatua ya 5
Funga pizza iliyohifadhiwa kidogo kwenye foil. Kutumia spatula, ondoa pizza kwa uangalifu kwenye karatasi ya kuoka na upeleke kwenye tray ya plastiki na foil tayari iko, kisha funga pizza kwa usalama na foil pande zote. Sasa unaweza kuifunga na kifuniko cha plastiki ili kuzuia hewa kuingia ndani. Tuma pizza kwenye freezer.
Hatua ya 6
Ili kupika pizza iliyohifadhiwa, itoe tu kutoka kwa kifuniko cha plastiki na foil kutoka juu (mahali pa kujaza), iweke kwenye karatasi ya kuoka moja kwa moja kwenye foil na upeleke kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180. Oka kwa dakika 15-25. Wakati pizza imefunikwa kidogo na ganda la dhahabu na jibini limeyeyuka kabisa, limepikwa kabisa.
