Borscht ni moja ya sahani zinazopendwa zaidi, labda, katika kila nyumba. Chakula hiki kinapendwa na watu wa kila kizazi, lakini sio kila mtu anajua kuwa kuna njia rahisi za kuandaa borscht, ambayo unaweza kupika sahani hii kwa muda mfupi zaidi na gharama ya chini ya viungo, na pia kwenye duka la kupikia!
Kichocheo hapa chini kitarahisisha sana kazi yako ya upishi, wakati ladha na ubora wa borscht utabaki bora.
1. Andaa viungo. Jambo la kwanza kabisa unahitaji kufanya ni kununua mboga na viungo vyote. Kwa kichocheo hiki, unapaswa kutumia viazi 6-8, nyanya, pilipili, robo ya kabichi, beets nusu safi, karoti moja, bizari, vitunguu, chumvi na viungo vingine.
2. Mimina kiasi kinachohitajika cha maji kwenye duka la kupikia. Kisha kata viazi, vitunguu na karoti hapo. Weka kwenye "kuchemsha" na fanya kazi kwenye mboga zingine.
3. Kata laini beets, nyanya na pilipili. Chemsha mboga kwenye sufuria, ongeza pilipili au viungo vingine ili kuonja. Kupika hadi ufanye vizuri.
4. Viazi zinapopikwa kwenye duka la kupikia, jisikie huru kuongeza kabichi iliyokatwa vizuri hapo, chumvi na pilipili yaliyomo kwenye multicooker.
5. Baada ya kupika kabichi (inapaswa kuwa laini) ongeza bizari, kitunguu na viungo vingine. Weka hali ya "bake" na subiri sahani ipike.
6. Ongeza cream ya sour au mayonnaise kwenye borsch iliyopikwa kwa ladha laini. Furahia mlo wako!
