Wanafamilia wote bila shaka watafurahi na burger za kumwagilia kinywa kwenye pita. Kutumikia burgers na nyanya na saladi ya vitunguu nyekundu na kaanga za nyumbani kwa chakula cha jioni kitamu!
Ni muhimu
- - 1 bua ya leek;
- - 500 g minofu ya kuku;
- - 70 g ya karoti;
- - 2 tbsp. vijiko vya nyanya kavu;
- - 2 tbsp. vijiko vya chives safi;
- - mikate 4 ya pita;
- - majani ya lettuce;
- - 50 g ya mafuta ya mboga;
- - 4 tbsp. vijiko vya mayonnaise;
- - unga wa kutiririka;
- - chumvi na pilipili nyeusi iliyokatwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Punguza shina la leek vizuri. Kuyeyusha nusu ya mafuta kwenye skillet na kusugua leeks ndani yake kwa dakika 2-3, na kuchochea mara kwa mara, hadi vitunguu vikiwa laini. Kuhamisha kwenye bakuli kubwa.
Hatua ya 2
Chop vipande vya kuku vipande vipande, chaga karoti kwenye grater iliyosababishwa. Ongeza kuku iliyokatwa, karoti iliyokunwa, na kuweka nyanya kwenye bakuli. Chumvi na pilipili na changanya vizuri. Gawanya mchanganyiko ulioandaliwa katika sahani 4 zenye umbo la burger. Nyunyiza sahani na unga na umwagilie burgers ndani yake, na upole ugeuke na spatula ili kuwaweka katika sura.
Hatua ya 3
Sunguka siagi iliyobaki kwenye skillet. Weka burger na choma juu ya moto mdogo kwa dakika 20, ukigeuka mara moja, hadi zitakapokuwa na hudhurungi na hudhurungi pande zote mbili.
Hatua ya 4
Unganisha mayonesi na chives. Toast keki za pita kidogo, kata kwa nusu. Kabla ya kutumikia, weka majani ya lettuce, burgers katika kila mkate wa gorofa na upambe na chives.
