Rolls ya chemchemi ni sahani ladha na yenye kuridhisha. Inaweza kutumiwa kwa kiamsha kinywa. Kuandaa sahani ni rahisi. Kiasi kilichoonyeshwa cha viungo ni vya kutosha kwa huduma 4.
Ni muhimu
- - unga - 100 g;
- - maziwa 2, 5% - 200 ml;
- - mayai - pcs 2.;
- - sukari - 1 tsp;
- - mafuta ya alizeti - 5 tbsp. l.;
- - vitunguu kijani (chives) - 200 g;
- - matiti ya kuku (minofu) - 500 g;
- - chumvi - 0.5 tsp;
- - pilipili nyeupe ya ardhi - Bana;
- - mchuzi tamu wa pilipili - 8 tbsp. l.
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika unga. Tunachanganya maziwa, mayai, chumvi, sukari. Piga na mchanganyiko. Hatua kwa hatua ongeza unga. Tunachanganya. Unga lazima iwe laini. Acha unga kwa dakika 30.
Hatua ya 2
Kupika kujaza. Suuza matiti na maji, paka na chumvi na pilipili. Kaanga kwenye mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha toa matiti kutoka kwenye sufuria na uoka katika oveni kwa dakika 15 kwa digrii 220. Baada ya matiti kupoa kidogo, lazima zikatwe vipande vyembamba vyembamba.
Hatua ya 3
Kata vitunguu vijana kwenye pete ndogo.
Hatua ya 4
Kupika pancakes. Pasha mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga na kaanga nyembamba za pancake. Inapaswa kuwa na 8 kati yao.
Hatua ya 5
Tunakusanya zilizopo. Weka vipande kadhaa vya kuku pembeni ya pancake, mimina na mchuzi wa pilipili, weka kitunguu juu. Pindisha safu kutoka kwa pancake na kuziweka kwenye sahani. Pamba na vitunguu kijani. Sahani iko tayari! Hamu ya Bon!
