Sahani nyingi za Kirusi, na sio tu, vyakula haziwezi kufikiria bila kitoweo maarufu kama haradali. Inatumiwa na nyama iliyochafuliwa na dumplings, kwa msingi wake hufanya mchuzi wa haradali kwa sill, ni sehemu ya mayonesi. Haradali yenye manukato, yenye kunukia inashawishi kuongezeka kwa mate, na hivyo kuboresha digestion. Mustard inaweza kununuliwa kila wakati kwenye duka, lakini ina ladha bora nyumbani. Kufanya haradali nyumbani ni rahisi kutosha.
Ni muhimu
-
- Poda ya haradali - 300 g
- Kikombe 1 kilichopunguzwa siki 10%
- Alizeti au mafuta - 100g
- Sukari iliyokatwa - vijiko 5
- Maji ya Marinade 175 ml
- Maji ya kuchemsha kwa haradali ya pombe 175 ml
- Jani la Bay
- machungu na manukato
- karafuu
- mdalasini
- chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Pepeta unga mpya wa haradali kupitia ungo mwembamba. Mimina maji ya moto kwenye bakuli na unga wa haradali kwenye kijito chembamba, kila wakati ukichochea mchanganyiko na kusugua uvimbe unaosababishwa. Unapaswa kuwa na mnene, sawa, sawa na unga. Chemsha maji zaidi na mimina maji ya moto juu ya haradali ili maji yaifunika kabisa, hii itasaidia kuondoa uchungu. Weka bakuli iliyofungwa mahali pazuri usiku mmoja.
Hatua ya 2
Tengeneza marinade. Ili kufanya hivyo, chemsha maji, mimina siki ndani yake, ongeza sukari, chumvi, jani la bay na viungo. Acha ichemke kidogo juu ya moto mdogo, kwa dakika 5 - 10, ili marinade iingizwe na iwe ya kunukia zaidi na tajiri.
Hatua ya 3
Toa bakuli la haradali, toa maji kutoka humo, ukichochea mara kwa mara, ongeza marinade na mimina mafuta ya mboga kwa hatua kadhaa. Unaweza kutumia blender kwa kutumia hali yake ndogo zaidi.
Hatua ya 4
Weka mchanganyiko unaosababishwa kwenye jar iliyofunga vizuri na jokofu kwa siku nyingine, haradali inapaswa kuingizwa.
