Wakati wa msimu wa joto, wakati wa mavuno ya beri, dumplings na cherries ni maarufu kati ya wapenzi wa pipi. Laini na ya juisi, iliyomwagikwa na mchuzi wa siki, huliwa haraka sana.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - vikombe 4 vya unga.
- - glasi 1 ya maji ya moto.
- - 150 g ya siagi.
- - yai 1.
- - nusu kijiko cha chumvi.
- Kwa kujaza:
- - glasi 4 za cherries.
- - meza 5. vijiko vya sukari.
- - meza 2. miiko ya wanga.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza cherries, ondoa mbegu kutoka kwake. Weka kwenye chombo, funika na sukari na uondoke kwa masaa kadhaa. Mara tu cherry itakapoanza juisi, ikunje juu ya ungo ili kukimbia juisi yote.
Hatua ya 2
Andaa unga. Chemsha maji, ongeza siagi na chumvi kwake. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha, kisha uimimina kwa uangalifu kwenye bakuli la unga uliosafishwa na uchanganya vizuri ili kusiwe na uvimbe.
Hatua ya 3
Kisha haraka koroga yai ndani ya unga. Ikiwa inakuwa nata sana, ongeza unga kidogo zaidi. Unga lazima iwe laini na laini. Iweke juu ya meza na funika na kifuniko cha plastiki ili isikauke.
Hatua ya 4
Ongeza wanga kwa cherries zilizo tayari na koroga. Usiondoe kwenye ungo bado, kwani bado itatoa juisi. Unaweza kuongeza sukari zaidi kwa cherries kwa sababu nyingi hutiririka na juisi. Ikiwa unapenda kujaza tamu, basi huwezi kuongeza sukari.
Hatua ya 5
Kata unga katika vipande 5. Pindua kila sehemu kwenye safu nyembamba. Tumia glasi kukata miduara. Weka kujaza (karibu cherries 2-3) kwenye kila kipande cha unga. Bana kando kando ya dumplings vizuri.
Hatua ya 6
Waweke kwenye ubao wa unga. Kupika kwa dakika 7 kwa maji mengi yenye chumvi. Kutumikia dumplings zilizopangwa tayari na siagi, cream ya sour au mchuzi wa cherry.
