Donuts na mbegu za ufuta haziwezi kushangaza wakati wa kwanza. Kwa kweli, wana ladha dhaifu na ya kupendeza, na shukrani zote kwa ujanja. Ninashauri uandae hizi buns.
Ni muhimu
- - unga - 400 g;
- - siagi - 50 g;
- - chachu - 20 g;
- - chumvi - vijiko 2;
- - mbegu za sesame - kijiko 1;
- - sukari - vijiko 2;
- - maji ya joto - 250 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Chachu, ikimimina 250 ml ya maji ya joto, changanya na chumvi na mchanga wa sukari. Changanya suluhisho linalosababishwa kabisa na uache kando kwa dakika 10.
Hatua ya 2
Mimina unga kwa unga uliokuja. Usisahau tu kwamba kabla ya hapo inapaswa kupitishwa kwa ungo, ambayo ni, iliyofutwa. Ongeza siagi iliyoyeyuka hapo. Koroga misa inayosababisha hadi laini. Kama matokeo, utapata unga wa donuts za baadaye na mbegu za sesame. Kuiweka mahali pa joto, funika. Katika hali hii, inapaswa kubaki hadi wakati huo, hadi itaongeza saizi, ambayo ni takriban dakika 60.
Hatua ya 3
Kanda unga ulioinuka kwa dakika chache na mikono yako. Kisha bana kipande kutoka kwake na upe sura ya duara. Kutoka kwa unga huu, unapaswa kupata angalau mipira 12-14.
Hatua ya 4
Baada ya kujaza sufuria kubwa na maji, chemsha. Kisha chaga mipira ya unga lingine kwa sekunde 60 katika maji ya moto. Baada ya muda kupita, toa nje na waache zikauke kabisa.
Hatua ya 5
Weka mipira kavu ya unga kwenye karatasi ya kuoka na siagi. Nyunyiza na mbegu za ufuta juu. Oka kwa dakika 20 kwa digrii 200. Kutumikia bidhaa zilizooka zilizokaushwa. Crumpets ya ufuta iko tayari!
