Kama sheria, na mwanzo wa ujauzito, mwanamke huanza kufuatilia kwa uangalifu lishe yake ili kumpa mtoto ambaye hajazaliwa vitamini na virutubisho vyote muhimu. Baada ya kujifungua, wakati wa kunyonyesha, inahitajika pia kuhakikisha kuwa lishe ya mama mchanga imekamilika. Wakati huo huo, tahadhari hulipwa sio tu kwa afya ya mtoto, lakini pia kwa urejesho wa mwili baada ya ujauzito na kuzaa. Wakati mtoto ni mdogo sana na anachukua wakati wote na umakini wa mama, ni nzuri sana kunywa kikombe cha chai na biskuti katika wakati nadra wa kupumzika. Ikiwa unakaribia kwa usahihi suala la kuchagua kuki, basi vitafunio hivi vitapendeza sio tu, bali pia vitatumika.
Kila mtu anajua kwamba kadiri utunzi wa kuki unavyopendeza, faida hii ni ndogo. Haiwezekani kwamba mtoto atafaidika na emulsifiers, vihifadhi, siagi, unga wa maziwa au unga wa yai, ambayo wazalishaji wengi huongeza kwa kuki, wakitafuta kuboresha muundo wa unga, kuongeza upinzani wake kwa tamaduni za ukungu na kuongeza maisha ya rafu ya kumaliza bidhaa. Ili kuboresha ubora wa maziwa ya mama, inashauriwa kuwatenga viongeza hivi. Kwa kuongezea, kwa mama wauguzi, kuki konda ambazo hazina bidhaa za wanyama ni bora, kwani zinafaa zaidi kwa takwimu. Kwa hivyo, ni bora kukataa kuki za duka. Kwa kuongezea, kuna mapishi mengi ya kutengeneza kuki zenye kunyoosha ambazo zinaweza kutumiwa wakati wa kunyonyesha. Changanya gramu 250 za unga wa ngano na vijiko 2 vya unga wa mchele, ongeza mdalasini wa ardhi, kadiamu, anise na Bana ya zambarau kuonja. Ongeza sukari iliyokatwa ili kuonja. Na kuweka kijiko cha nusu cha soda ya kuoka. Changanya vifaa kavu vizuri na mimina katika 100 ml ya mafuta ya mboga. Koroga mpaka upate grisi, molekuli iliyosababishwa. Pindua unga huu kwenye soseji na ukate vipande 30 hadi 35. Fanya kila moja kwa mikate ndogo na uweke kwenye karatasi kavu ya kuoka. Fanya ujazo mdogo katikati ya kila keki na ujaze na jam yoyote. Preheat oven hadi nyuzi 200 Celsius na uoka biskuti za chai konda kwa dakika 20. Baridi kuki zilizomalizika kwenye karatasi ya kuoka na uhamishe kwa uangalifu kwenye sahani.
Changanya vikombe 1.25 vya unga wa ngano, kikombe 1 cha shayiri, gramu 80 za nazi na vikombe 0.25 vya sukari. Changanya vijiko 2 kando. molasi au asali ya kioevu na tsp 0.5. kuoka soda na kuongeza 150 ml ya mafuta ya mboga kwenye mchanganyiko. Unganisha mafuta na mchanganyiko kavu, changanya vizuri. Chukua unga uliosababishwa na kijiko, tengeneza mipira na uiweke nje, ukisisitiza kwa nyuma ya mkono wako, kwenye karatasi ya kuoka iliyokatwa. Oka kwa dakika 12 kwa digrii 180. Ondoa kwa uangalifu biskuti laini laini kutoka kwenye karatasi ya kuoka, uhamishe kwenye sahani gorofa na baridi. Kwa njia hii unapata biskuti 52 za zabuni za Anzac za zabuni, crispy na crumbly.
Unga ya ngano inaweza kubadilishwa kwa unga usio na gluteni, na kuifanya biskuti iwe rahisi kumeng'enya, kwani gluten ya ziada (gluten, protini ya ngano) inadhaniwa kuwa na athari mbaya kwa utumbo mdogo.
Grate gramu 400 za massa ya malenge kwenye grater nzuri na itapunguza maji ya ziada, ambayo yatakuwa 50 - 100 ml. Weka vikombe 0.5 vya sukari iliyokatwa, 0.75 tsp kwenye bakuli na malenge tayari. soda ya kuoka na kiwango sawa cha mdalasini, kikombe 1 cha punje za walnut, iliyokunwa kwenye grater iliyo na coarse, na kikombe 1 cha unga wa chickpea na vikombe 0.5 vya unga wa mahindi. Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga, panua juu ya theluthi moja ya kijiko cha unga unaosababishwa, ukiacha umbali mdogo kati ya kuki. Bonyeza kidogo kwenye kila mpira wa unga na uma. Oka kwa digrii 200 kwa dakika 20. Kama matokeo, utapata kuki 30 laini, za joto na zenye afya.
Muhimu zaidi inaweza kuzingatiwa salama biskuti za chakula kibichi. Ukosefu wa matibabu ya joto huhifadhi vitamini, vifaa vya unga husaidia kusafisha matumbo. Shida moja ya kawaida wakati wa kunyonyesha ni shida na uondoaji wa bidhaa taka kutoka kwa mwili, ambayo haina madhara kwa mama tu bali pia kwa mtoto. Kula biskuti mbichi itasuluhisha shida hii kwa upole. Walakini, utayarishaji wa kuki kama hizo hutumia wakati. Saga vikombe 0.5 vya mbegu za majani kwenye grinder ya kahawa na mimina vikombe 0.25 vya maji, acha kwa dakika 15. Kisha piga mchanganyiko huu na blender mpaka mchanganyiko uwe mweupe. Ongeza kitamu kwa ladha. Hii inaweza kuwa asali au agave syrup, kwa mfano. Saga kikombe 1 kilichochambua mbegu za alizeti au punje za mlozi kwenye grinder ya kahawa na uchanganye kwa upole na mchanganyiko wa protini. Kijiko cha unga kwenye karatasi za maji mwilini. Kavu kwa masaa 18, geuka wakati sehemu ya juu ya kuki iko kavu. Ondoa kuki kavu kwenye shuka na gundi pamoja kwa kutumia urbech au jam mbichi ya chakula.
