Kefir ni bidhaa ya maziwa yenye mchanganyiko mzuri. Kwa msingi wake, unaweza kuandaa sio tu unga wa haraka wa mikate au mikate, lakini pia keki zilizo na keki. Unaweza kubadilisha keki kwenye kefir na msaada wa matunda, matunda, zukini, malenge na matunda yaliyokaushwa. Utukufu unaweza kubadilishwa na kiwango cha unga, unga wa kuoka na soda ya kuoka. Tutapika pancakes kwenye kefir bila mayai.
Ni muhimu
- mafuta ya mboga kwa kukaranga;
- manjano - 1 tsp;
- vanillin;
- chumvi - 0.5 tsp;
- soda ya kuoka - 1 tsp;
- mafuta ya mboga kwa unga - kijiko 1;
- mafuta ya kefir - 500 ml;
- sukari - vijiko 3;
- unga wa malipo - vikombe 2.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kutengeneza keki za kefir, changanya sukari, soda, vanillin, manjano, chumvi na unga kwenye kikombe kirefu.
Hatua ya 2
Ifuatayo, tambulisha kefir katika sehemu ndogo, wakati unachochea kila wakati ili uvimbe usionekane. Kisha mimina mafuta na changanya mchanganyiko huo vizuri. Wacha unga usimame kwa dakika 10.
Hatua ya 3
Koroga unga wa pancake tena. Jotoa skillet na mimina mafuta ndani yake. Spoon unga ndani ya pancakes ndogo na kijiko. Jaribu kufanya hivyo ili wasigusane.
Hatua ya 4
Pancakes za kaanga kwenye kefir, kwanza kwa upande mmoja, na baada ya mashimo kuonekana, geukia upande mwingine. Panga vyakula vya kukaanga kwenye bamba na upake moto.
