Shawarma ni sahani inayopendwa na wanaume wengi, ambayo imeandaliwa tu. Unaweza kuongeza chakula chochote kwa shawarma, kulingana na kile kilicho kwenye jokofu lako. Mawazo kidogo, wakati kidogo - na chakula cha jioni cha kupendeza kwa mtu wako iko tayari.
Ni muhimu
- Matiti 2 ya kuku,
- 3 tbsp. vijiko vya parsley iliyokatwa,
- Kijiko 1 cha siki nyeupe ya divai
- pilipili nyeusi kidogo,
- Karafuu 10 za vitunguu
- Pilipili 1 ya kengele,
- Gramu 100 za sour cream,
- Matango 2,
- chumvi
- Nyanya 2,
- Gramu 600 za mkate mwembamba wa pita,
- 1 kabichi nyeupe nyeupe,
- Kitunguu 1
- 1 tsp sukari
- Kijiko 1 manukato kavu,
- 4 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Tengeneza mchuzi wa shawarma ya sour cream. Ongeza parsley iliyokatwa kwenye kikombe cha cream ya siki, vitunguu vilivyopitishwa kwa vyombo vya habari vya vitunguu, chumvi na pilipili ili kuonja, changanya. Acha kando, wacha isisitize.
Hatua ya 2
Kata kitunguu ndani ya cubes ndogo, chaga chumvi, sukari, funika na siki ya divai na uache kando kwa dakika 5-10.
Hatua ya 3
Andaa mboga kwa shawarma.
Kata lavash kwenye vipande virefu. Kata tango kwa vipande. Suuza pilipili ya kengele kutoka kwa mbegu, kata vipande nyembamba. Nyanya zilizokatwa. Chop kabichi.
Hatua ya 4
Panua mchuzi kwenye vipande vya mkate wa pita. Weka kujaza mboga na vitunguu vilivyochaguliwa juu ya mchuzi.
Hatua ya 5
Kata kifua cha kuku katika vipande au cubes ili kuonja. Kaanga nyama hiyo kwenye mafuta ya mboga hadi itakapo kuwa laini
Hatua ya 6
Weka nyama iliyokaangwa kwenye kujaza mboga na kusongesha mkate wa pita kwenye bomba. Kaanga shawarma kwenye sufuria iliyowaka moto pande zote mbili. Kutumikia moto.
