Huko nyuma mnamo 1519, mmoja wa washiriki wa safari ya Magellan aliita tunda hili la kitropiki tunda tamu zaidi ambalo linaweza kupatikana tu duniani. Katika karne ya 17, walianza kuzaa huko Uropa (na hata huko Urusi - katika greenhouses za St Petersburg). Leo, mananasi safi au ya makopo hutumiwa katika saladi za matunda, michuzi tamu na siki, na hata pizza. Na pia ni tunda linalopendwa na kila mtu anayefuatilia uzito wake: lina kalori kidogo, lina uwezo wa kuondoa maji kupita kiasi kutoka kwa mwili, na inaboresha kimetaboliki.
Maagizo
Hatua ya 1
Kadiria ukubwa wa mananasi. Ili kula massa yake katika hali safi, chagua mananasi makubwa au ya kati (15-20 cm - urefu wa matunda bila majani). Mananasi madogo (8-9 cm) pia ni ya kitamu, lakini yanafaa zaidi kwa mapambo ya sahani.
Hatua ya 2
Tambua ikiwa mananasi yameiva. Walakini, si rahisi kujua: rangi ya peel sio kiashiria sahihi kila wakati. Katika nchi tofauti, aina tofauti hukua, na sifa zao: kwa mfano, mananasi yaliyoiva kutoka Amerika ya Kati hubaki kijani, lakini katika Cote d'Ivoire ya Afrika, mananasi yaliyoiva ni ya manjano. Lakini ikiwa chini ya mananasi ni ya manjano, na juu bado ni kijani kibichi, unaweza pia kununua mananasi kama haya: iachie nyumbani ili ivuke mahali penye joto kwa siku kadhaa. Pia angalia kwa karibu miiba iliyotokana na mananasi: ni hudhurungi katika tunda lililoiva. Ikiwa rangi ya mananasi ni ya kijivu, na mishipa kati ya mizani ya ngozi inakuwa nyeusi, matunda kama hayo huchukuliwa kuwa yameoza.
Hatua ya 3
Ukakamavu na uthabiti wa tunda kwa kugusa ni ishara za mananasi mzuri.
Hatua ya 4
Mananasi makubwa tu hufanya akili kunuka: ni harufu nzuri wakati imeiva. Mananasi ya kati na ndogo kivitendo hayana harufu.
Hatua ya 5
Makini na "taji" ya mananasi: haipaswi kuwa wavivu sana, na wacha rosette ya majani ionekane kijani na juisi. Ikiwa ncha za majani ni kavu, hii inaweza kuonyesha tu kukomaa kwa mananasi. Unaweza kuchukua jani moja kutoka kwa duka: kwa mananasi yaliyoiva, hii ni rahisi kufanya.
