Zucchini ni bidhaa anuwai ambayo inaweza kugandishwa, kukaushwa, kukaangwa, kukaushwa, na zaidi. Sahani zilizotengenezwa kutoka kwa mboga hizi ni kitamu na zenye afya. Zukini ina nyuzi, vitamini na kufuatilia vitu ambavyo ni muhimu kwa utendaji wa kawaida wa mwili wa mwanadamu. Panikiki za Zucchini huchukuliwa kama moja ya sahani maarufu za majira ya joto.
Ni muhimu
- - zukini ya ukubwa wa kati
- - mayai 2
- - vijiko vichache vya unga, ingawa unahitaji kuongozwa na msimamo
- - chumvi kidogo na pilipili
- - mafuta ya mboga
Maagizo
Hatua ya 1
Zukini lazima ioshwe na iliyokunwa na blender au grater coarse. Jambo moja ni muhimu, ikiwa zukini ni ya zamani, basi ni bora kuondoa ngozi, ikiwa ni mchanga, basi unaweza kusugua mboga kabisa, ukikata tu pua na mkia. Sasa ongeza mayai, mimea ya Provencal ikiwa inataka, unga, chumvi na pilipili. Changanya viungo vyote vizuri.
Hatua ya 2
Katika sufuria ya kukausha, pasha mafuta kidogo ya mboga na kisha tu kijiko nje mchanganyiko wa boga na kijiko. Unga unapaswa kufanana na cream nene ya siki. Ikiwa ni kioevu, basi pancake zitaibuka kuwa nyembamba na dhaifu kama matokeo. Ikiwa unga ni mzito, pancake haziwezi kupika ndani.
Hatua ya 3
Inahitajika kukaanga zukini hadi hudhurungi ya dhahabu pande zote mbili, ukigeuza kwa upole na spatula. Ikumbukwe kwamba zukini inachukua mafuta ya mboga vizuri, kwa hivyo baada ya kukaranga pancake zinaweza kuwekwa kwenye taulo za karatasi, ambazo hunyonya mafuta mengi.
Hatua ya 4
Paniki za joto za zukini pamoja na cream ya siki ni sahani ladha na lishe. Wanaweza pia kuoka katika oveni kwa kufunika karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka. Katika kesi hii, karatasi ya kuoka imewekwa kwenye oveni ya preheated.
Hatua ya 5
Kuna idadi kubwa ya mapishi ya pancakes za boga. Mashabiki wa chakula cha manukato huongeza vitunguu, pamoja na mimea anuwai, sahani hii ina mguso mzuri.
