Pancakes na maapulo ni mapishi ya kawaida na ya kitamu ambayo ni ya kupendeza sana na sio ya kuchosha kuandaa. Pancakes huonekana asili kwenye sahani na inashangaza kila mtu na ladha yao rahisi lakini ladha.
Ni muhimu
- - 1 kijiko. maziwa
- - 1 kijiko. kefir
- - 1 kijiko. unga
- - mayai 3
- - 6 tbsp. l. Sahara
- - 150 g zabibu
- - 0.5 tsp soda
- - 2 maapulo makubwa
- - 100 g siagi
- - 2 tbsp. l. mafuta ya mboga
- - 1 tsp. maji ya limao
Maagizo
Hatua ya 1
Tumia whisk au blender kupiga mayai mpaka yawe meupe na kuongezeka. Bila kuacha kupiga mayai, polepole mimina kefir ndani yao. Kisha ongeza chumvi kidogo na nusu ya kiwango kilichoonyeshwa cha sukari, piga vizuri tena. Katika chombo tofauti, changanya unga na soda pamoja, kisha ongeza kwa upole viungo vyote na changanya unga vizuri.
Hatua ya 2
Chukua sufuria ndogo na mimina maziwa ndani yake, weka moto, chemsha na mimina kwenye unga kwenye kijito chembamba, ukichochea kila wakati. Weka unga kando kwa dakika 7-10, kisha ongeza mafuta ya mboga.
Hatua ya 3
Pasha sufuria vizuri, kaanga pancake juu yake. Sunguka 20 g ya siagi kwenye microwave na ueneze juu ya pancake.
Hatua ya 4
Suuza maapulo kwenye maji ya bomba, chunguza, kata katikati, toa msingi, kisha ukate matunda kwenye vipande. Weka vipande vya tufaha kwenye sahani ya kina, mimina na maji ya limao, mimina maji ya moto juu ya zabibu kwa dakika 10, kisha toa maji, na weka zabibu kwenye maapulo.
Hatua ya 5
Nyunyiza maapulo na zabibu na sukari iliyobaki. Weka siagi iliyobaki kwenye sufuria ya kukausha, kuyeyuka na kuweka maapulo na zabibu ndani yake. Kaanga kila kitu kwa dakika 3-5, hadi sukari itakapofutwa.
Hatua ya 6
Chukua pancake, weka kujaza katikati, piga kila keki na uifunge na sprig ya mint, weka matunda yaliyokatwa karibu nayo, utumie.
