Kabichi inachukuliwa kuwa moja ya vyakula vyenye thamani zaidi kwa mwili wetu. Ina kiasi kikubwa cha vitamini C muhimu kwa shughuli muhimu. Kabichi inayopendwa imekuwa ikitumika kwa muda mrefu kwa matibabu. Matumizi yake ni muhimu kwa lishe kamili na yenye afya. Kati ya kila aina ya kabichi, wengi wanapendelea cauliflower. Pia inajulikana kama curly. Ni rahisi sana kujiandaa: kuna mapishi mengi ya kutengeneza kolifulawa. Chini ni moja ya rahisi zaidi. Itakuruhusu kupika haraka na kwa ladha kolifulawa katika mafuta.
Ni muhimu
- Lita 1 ya maji;
- Cauliflower (500 g);
- Siagi (60 g);
- Kijiko kijiko cha chumvi;
- Vijiko 6 vya unga wa ngano.
Maagizo
Hatua ya 1
Jaza sufuria na maji, mimina kijiko ½ cha chumvi ndani yake na uweke moto. Kuleta kwa chemsha.
Hatua ya 2
Wakati maji yanachemka, chambua na osha vichwa vya cauliflower. Weka mboga iliyoandaliwa katika maji ya moto na upike hadi zabuni (kama dakika 5).
Hatua ya 3
Ondoa vichwa vya cauliflower vya kuchemsha kutoka kwa maji na uweke sahani, ambayo inapaswa kuwekwa mahali pa joto.
Hatua ya 4
Kata kipande cha siagi (karibu 60 g). Weka kwenye skillet moto na kuyeyuka.
Hatua ya 5
Ongeza vijiko 6 vya unga wa ngano (wa aina yoyote) kwa mafuta moto na kaanga kidogo na kuchochea. Mimina mchanganyiko uliopikwa juu ya cauliflower na utumie mara moja.
