Goose iliyopikwa kabisa inaonekana nzuri sana na ya sherehe. Kutoa harufu yake, sahani hii haitaacha wewe na wageni wako bila kujali!
Ni muhimu
-
- goose 4-5 kg
- 1 limau
- Chupa 1 ya divai nyeupe kavu
- chumvi
- pilipili
- msichana wa mbwa
- Zabibu 1
- wiki na machungwa kwa mapambo
- sleeve kwa kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua goose yenye uzito wa kilo 4-5, safisha vizuri, kausha, paka na chumvi na pilipili. Weka kwa umbo la kina.
Hatua ya 2
Kata limao kwenye miduara na uweke laini goose.
Hatua ya 3
Mimina chupa ya divai nyeupe kavu na uweke kwenye jokofu ili ujisafi kwa masaa 10-12.
Hatua ya 4
Kata zabibu kwenye miduara na uweke kwenye sleeve ya kuchoma. Juu, na mabawa chini, weka goose iliyokatwa tayari. Funga sleeve pande zote mbili, fanya punctures kadhaa na uweke kwenye karatasi ya kuoka.
Hatua ya 5
Oka katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 200 kwa masaa 2, 5-3.
Hatua ya 6
Kutumikia kwenye sinia, iliyopambwa tayari na miduara ya machungwa na mimea. HABARI YA BON!