Kijani cha matiti ya kuku ni bidhaa nzuri ya lishe, lakini ikiwa utatumia kupika kuku ya kusaga, utaongeza mapishi mengi kwa sahani ladha ambazo ni rahisi na haraka kuandaa.
Ni muhimu
-
- minofu ya kuku - 400 g;
- vitunguu - kipande 1;
- nyanya - kipande 1;
- pilipili tamu - kipande 1;
- kabichi nyeupe - 100 g;
- pilipili nyeusi kuonja;
- chumvi kwa ladha;
- mimea ya viungo ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kamba ya kuku inapaswa kuwa isiyo na ngozi - hakuna kitu muhimu ndani yake, mafuta mengi tu, na ladha ya nyama iliyokatwa haitaboresha kutoka kwa uwepo wake. Vidonge vinaweza kung'olewa kwenye blender, baada ya kukatwa vipande vya kati. Unaweza pia kutumia grinder ya kawaida ya nyama.
Chop mboga uliyopika (vitunguu, kabichi nyeupe, pilipili ya kengele, nyanya). Unganisha nyama iliyokatwa na mboga iliyokatwa, weka mchanganyiko huu kwenye skillet juu ya moto wa kati.
Baada ya dakika 5-7, wakati mboga imekwisha juisi, funika sufuria na kifuniko na punguza moto. Koroga nyama iliyokatwa mara kwa mara. Ongeza chumvi, mimea na pilipili kwenye sahani baada ya dakika 20. Acha kuku iliyokatwa chini ya kifuniko kwa dakika kadhaa baada ya kuzima moto.
Hatua ya 2
Jaribu mapishi mengine ya kuku ya kuku. Ongeza yai moja, gramu 100 za makombo ya mkate na mililita 200 za cream kwenye orodha ya viungo. Tembeza fillet na kitunguu kwenye grinder ya nyama. Ongeza mkate wa mkate kwa nyama iliyokatwa, koroga. Unganisha na yai, cream, kitoweo na chumvi.
Hatua ya 3
Tumia vipande vichache vya mkate mweupe badala ya makombo ya mkate. Unaweza kuziloweka kwenye maziwa au maji wazi. Kabla ya kutembeza mkate kwenye grinder ya nyama, itapunguza kabisa.
Kuna mapishi na kuongeza ya moja au mbili ya viazi iliyokatwa kwa kuku iliyokatwa. Vipande vya juisi vitatokea ikiwa utaongeza apple iliyokatwa kwa nyama iliyokatwa.
Hatua ya 4
Jaribu kukata kitambaa cha kuku mwenyewe na kisu kwenye cubes ndogo sana. Ikiwa hakuna blender, njia hii ni haraka kuliko kugeuza na grinder ya nyama ya mitambo. Changanya yai moja na kijiko cha wanga na vijiko viwili vya mayonesi, chumvi na pilipili mchuzi huu na ongeza karafuu ya vitunguu iliyokandamizwa kupitia vyombo vya habari ndani yake. Changanya vipande vya kitambaa cha kuku na mchanganyiko unaosababishwa. Panua misa hii na kijiko kwenye sufuria iliyowaka moto.
