Ikiwa unga umeandaliwa kwa usahihi, inaweza kutolewa nje kwa urahisi sana. Wakati wa mchakato wa kupika, unga huu hautainuka, ukigeuza pizza kuwa mkate. Pizza moja kubwa imetengenezwa kutoka kwa mpira mmoja wa unga.
Ni muhimu
- - 2/3 glasi ya maji
- - 1 tsp. chachu kavu
- - vikombe 2 vya unga
- - kijiko 1 cha chumvi
- - kijiko 1 cha mafuta
Maagizo
Hatua ya 1
Chachu hutiwa maji ya joto. Koroga mchanganyiko kabisa ili kusiwe na uvimbe.
Hatua ya 2
Chukua bakuli kubwa. Mimina vikombe 2 vya unga na chumvi ndani yake. Ongeza chachu hapo. Kanda unga.
Hatua ya 3
Kutoka kwenye bakuli, weka unga kwenye uso kavu kavu, endelea kukandia, ukiongeza unga kwa muda wa dakika 10, mpaka unga uwe mwepesi na laini.
Hatua ya 4
Piga bakuli kubwa kidogo na mafuta. Weka unga kwenye bakuli, huku ukigeuza ili iwe mafuta yote na mafuta.
Hatua ya 5
Unga hufunikwa na foil na kuwekwa mahali pa joto bila rasimu kwa saa na nusu. Wakati huu, unga unapaswa takriban mara mbili.
Hatua ya 6
Laza unga na ngumi zako. Gawanya katika sehemu 2 sawa, ambayo kila mmoja lazima aingirishwe kwenye mipira.
Hatua ya 7
Weka mipira ya unga juu ya uso uliyonyunyizwa na unga na funika kila moja na kifuniko cha plastiki. Acha kama hii kwa saa.
Hatua ya 8
Pizza moja kubwa itatoka kwa mpira mmoja. Mpira wa pili wa unga unaweza kugandishwa kwenye freezer na kutumika kuoka pizza wakati mwingine.
