Mara nyingi hufanyika kwamba tumejaribu mapishi yetu yote tunayopenda na hatuwezi tena kufikiria nini cha kupika sisi wenyewe na familia yetu. Ili kujibu swali letu, tunageuka kwa mapishi anuwai, lakini kupata habari muhimu inachukua muda mwingi na bidii. Na yote ni juu ya viungo vya kupendeza, ambavyo mara nyingi haviko karibu.
Ninapendekeza sahani rahisi ambayo itavutia wanachama wote wa kaya.
Ni muhimu
- Bidhaa:
- Karoti - vipande 2
- Vitunguu - vipande 1-2
- Viazi - 2.5-3 kg
- Nyama (bila malipo) - 300-400 gr
- Chumvi, viungo - kuonja
- Maji
- Hesabu:
- Pan
- Bodi
- Kisu
- Grater (au shredder)
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina mafuta kwenye sufuria. Weka nyama ndani ya cubes. Ongeza chumvi na viungo. Kaanga kidogo, kama dakika 10.
Hatua ya 2
Baada ya nyama kukaanga kidogo, ongeza karoti iliyokunwa na vitunguu vilivyokatwa. Kupika juu ya moto mdogo, ukichochea mara kwa mara kwa muda wa dakika 20.
Hatua ya 3
Chemsha juu ya lita 2. maji kwenye buli wakati vitunguu na karoti vimepikwa. Hii imefanywa ili usingoje maji baridi kwenye sufuria ili joto.
Hatua ya 4
Ongeza viazi, kata vipande au cubes. Ongeza maji ya moto kufunika karibu viazi vyote (ukiacha karibu 2-3 cm). Chumvi na chumvi, ongeza viungo kwa ladha.
Hatua ya 5
Kupika juu ya moto mdogo, ukichochea mara kwa mara, mpaka viazi ziwe laini (kama dakika 30-60). Hakikisha kwamba kila wakati kuna angalau nusu ya maji kwenye sufuria.
Viazi zilizosokotwa hupikwa kwa karibu masaa 1-1.5, kulingana na ujazo wa sufuria.
