Marmalade anajulikana kwa kila mtu tangu utoto na ni kitoweo kinachopendwa na watu wazima na watoto wengi. Aina hii isiyo ya kawaida ya utamu ilizaliwa katika nchi za Mashariki na haraka ikashinda mioyo ya Wazungu. Huko England, marmalade ya machungwa hutumiwa mara nyingi kwa kiamsha kinywa. Lakini bado unahitaji kujua ni faida gani na madhara ya bidhaa hii na jinsi inaweza kuathiri mwili.
Agar marmalade
Agar-agar maarufu ni dutu ambayo ni sehemu ya marmalade. Agar-agar hupatikana katika aina tofauti za mwani, na kwa hivyo ni sehemu ya asili, asili. Kiasi kikubwa cha iodini inaruhusu jujube kuwa na athari nzuri kwenye tezi ya tezi. Kwa kuongeza, agar-agar huimarisha ini na kutakasa mwili wa sumu na sumu.
Pectin marmalade
Pectini, ambayo pia hupatikana katika marmalade, pia ni dutu ya asili. Sehemu hii ina athari nzuri kwa kiwango cha cholesterol na vitu vyenye sumu mwilini. Na kwa sababu ya sehemu yake maalum ya kemikali, pectini inaweza kutumika kama dawa dhidi ya magonjwa ya tumbo. Pectin pia hutumiwa katika mapambano dhidi ya atherosclerosis.
Gelatin marmalade
Gelatin, ambayo mara nyingi huongezwa kwa marmalade, sio hatari, lakini inasaidia tu kudumisha sura ya matibabu. Kwa kuongezea, gelatin ina athari ya faida kwa cartilage na huimarisha nywele, na pia hutoa kinga ya jumla kwa safu ya juu ya ngozi.
Dyes katika marmalade
Rangi ya marmalade inategemea ni rangi gani iliyoongezwa wakati wa mchakato wa maandalizi. Rangi inaweza kuwa ya asili yoyote, mali ya dawa haitabadilika kutoka kwa hii. Asili ya rangi wakati mwingine huandikwa kwenye vifurushi, haswa ikiwa ni ya asili, hii ni ishara nzuri, lakini rangi zote hatari ni marufuku katika tasnia ya chakula.
Mali muhimu ya marmalade
Kwa sababu ya uwezo wa marmalade kuondoa vitu vizito vyenye madhara kutoka kwa mwili, kwa mfano, risasi, mara nyingi hupewa watu wanaolazimishwa kufanya kazi katika hali ngumu.
Jelly ya matunda ina athari nzuri juu ya utendaji wa njia ya kumengenya kwa sababu ya uwezo wake wa kuua matumbo.
Marmalade ni tiba rahisi sana barabarani
Hivi karibuni, aina mpya za marmalade zilianza kuonekana kwenye masoko, kwa mfano, kutafuna, ambayo mara moja ilipata mashabiki wengi. Marmalade kama hiyo inaweza kuchukuliwa kwa safari, pamoja na ladha yake ya kupendeza, aina hii huhifadhi umbo lake kwa muda mrefu ikiwa imehifadhiwa vizuri.
Kipimo ni muhimu katika kila kitu
Tamaa nyingi za kutibu zinaweza kuzidisha shida zilizopo za kiafya. Kwa kuongeza, wakati wa kununua, unapaswa kulipa kipaumbele zaidi tarehe ya kumalizika muda. Kwa wagonjwa wa kisukari, kuna aina maalum ya kutibu na sukari kidogo.
Kama unavyoona, marmalade sio tu matibabu ya kupendeza. Lakini pia bidhaa muhimu sana kwa watu wazima na watoto.
