Sahani hii ni keki isiyo ya kawaida na keki ya keki. Pancakes nyembamba za jibini zilizojazwa na kuku ya kuchemsha, uyoga wa kukaanga na jibini la cream ni ladha nzuri sana!
Ni muhimu
- Kwa huduma kumi:
- - 350 g ya jibini;
- - 200 g ya mayonesi;
- - mayai 4;
- - karoti 1;
- - 5 tbsp. vijiko vya unga;
- - pilipili, chumvi, bizari.
- Kwa kujaza:
- - 300 g ya kuku ya kuchemsha;
- - 250 g ya champignon;
- - 200 g cream au jibini iliyosindika;
- - 150 g mayonesi;
- - karafuu 3 za vitunguu;
- - kitunguu 1;
- - mafuta, pilipili, chumvi, bizari safi.
Maagizo
Hatua ya 1
Jibini jibini (unaweza kuchukua jibini la Gouda), piga mayai na mayonesi, ongeza jibini na unga, changanya vizuri hadi laini. Gawanya unga unaosababishwa katika sehemu mbili sawa.
Hatua ya 2
Kaanga karoti safi iliyokunwa kwenye mafuta ya mboga, ongeza kwenye sehemu moja ya unga, na ongeza bizari safi iliyokatwa kwa nyingine. Fry pancakes nyembamba kutoka kwenye unga unaosababishwa. Utapata karoti na tabaka za bizari kwa keki yetu ya baadaye.
Hatua ya 3
Sasa andaa kujaza. Kata kuku ya kuchemsha. Kata laini vitunguu na uyoga. Kaanga vitunguu kwenye mafuta hadi iwe wazi, ongeza uyoga, kaanga kwa dakika 10 hadi kioevu kimepuka kabisa. Chumvi na pilipili ili kuonja. Jibini la Mash na mayonesi, ongeza vitunguu vya kusaga, bizari safi iliyokatwa, pilipili, chumvi. Safu ya jibini ya keki pia iko tayari.
Hatua ya 4
Inabaki kukusanya keki ya vitafunio na kuku na uyoga. Weka keki ya bizari kwenye sahani, brashi na misa ya jibini, weka safu ya uyoga na vitunguu, funika na keki ya karoti, piga mswaki tena na safu nyembamba ya jibini, weka safu ya kuku ya kuchemsha. Rudia tabaka hadi utakapoishiwa na viungo.
Hatua ya 5
Pamba keki iliyokamilishwa na matango mapya. Friji kwa saa moja ili kuloweka keki.
