Maziwa ni rahisi sana kuandaa na kuwa na lishe. Wao ni kamili kwa kiamsha kinywa na kuumwa haraka. Maziwa ni ya kuchemshwa, ya kuchemshwa, mayai yaliyokaangwa na omelets hufanywa kutoka kwao, lakini hata sahani hizi zisizo na adabu zinaweza kugeuzwa kuwa za kupendeza na zisizo za kawaida kwa kupika kwa njia mpya.
Hata mtoto anaweza kutengeneza mayai yaliyoangaziwa. Preheat sufuria ya kukaranga, mimina mayai na kaanga hadi zabuni - itaonekana, ambayo ni rahisi zaidi. Lakini ikiwa unaongeza malenge kwenye mayai na usipike kwenye burner, lakini kwenye oveni, unapata sahani ya moto kamili ambayo itathaminiwa hata na gourmets zenye kupendeza zaidi.
Chukua 150-200 g ya malenge, osha, ganda na mbegu, kata ndani ya cubes ndogo au wavu. Kisha weka sufuria, ongeza siagi, chumvi, funika na simmer hadi iwe laini. Piga misa kupitia ungo au na blender.
Piga mayai 2 hadi uwe mkali na mchanganyiko au whisk. Paka skillet na mafuta ya mboga, weka malenge na funika na mayai. Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C na uoka kwa muda wa dakika 15-20. Kutumikia malenge na mayai yaliyopikwa moja kwa moja kwenye skillet na kunyunyiza parsley iliyokatwa na bizari.
Rangi ya jadi ya omelet ni ya manjano, na muundo ni mayai na maziwa, kwa hivyo kaya na wageni watashangaa ikiwa utatumikia omelet ya kijani iliyojaa uyoga kwenye meza. Panga na suuza 500 g ya chika ya saladi au mchicha, chemsha maji yenye chumvi, itapunguza na ukate laini. Piga mayai 4 hadi ukame, kata parsley.
Unganisha viungo vyote, msimu na chumvi na pilipili ili kuonja, koroga kidogo. Sunguka siagi kwenye sufuria ya kukausha, mimina mchanganyiko wa mayai na mimea. Toast omelet pande 2.
Punguza kikombe 1 cha champignon iliyokatwa vizuri kwenye siagi, ongeza vitunguu au vitunguu kijani, chumvi na pilipili. Weka uyoga kwenye omelet, pindana katikati na utumie moto, ukinyunyiza na parsley.
Kivutio bora kwa meza ya sherehe ni mayai yaliyooka kwenye nyanya. Osha na kausha nyanya za ukubwa wa kati safi, punguza vichwa vyao. Kisha upole kuondoa massa na kijiko.
Paka mafuta kwenye bakuli la kuoka na mafuta ya mboga, weka nyanya iliyokatwa, piga yai moja kwa kila moja ili usiharibu kiini. Chumvi na pilipili ili kuonja. Weka sahani kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C na uoka kwa dakika 15-20. Hamisha nyanya zilizoandaliwa na mayai kwenye sahani na uinyunyiza vitunguu vya kijani na bizari iliyokatwa vizuri.
