Mlipuko wa makopo wakati wa uhifadhi sio kawaida. Na hufanyika kwa sababu ya kuzaa vibaya kwa vyombo au kwa sababu ya uwepo wa matundu ya hewa kwenye matunda.
Kwa kuwa mitungi iliyo na matunda ya makopo hulipuka kwa sababu ya kutosheleza kwa kutosha na mbele ya utupu katika mboga / matunda, ili kuhifadhi vibarua vya kufanya kazi, ni muhimu kutuliza na kuchagua matunda. Uoshaji mbaya wa mboga / matunda na mimea pia inaweza kusababisha makopo kulipuka, kwa hivyo kabla ya kuzaa matunda, inapaswa kusafishwa iwezekanavyo - kwa kweli, badilisha maji mara tatu au zaidi wakati wa kuosha.
Nini cha kufanya kuzuia mitungi ya matango kulipuka
Ikiwa matango yamewekwa kwenye makopo, basi ili kuzuia mlipuko wa makopo, inahitajika kuzingatia kichocheo na kuandaa vizuri mboga na makopo kwa utaratibu. Kwanza, matango yanapaswa kuchaguliwa kwa uangalifu (bila utupu ndani). Kawaida matunda hadi sentimita 10 hukidhi mahitaji haya; vielelezo vikubwa hukatwa vipande vipande kabla ya kuweka chumvi au kuokota. Pili, ni muhimu suuza matango na viungo kabla ya kuyakanyaga kwenye mitungi. Tatu, mitungi inapaswa kusafishwa vizuri, na baada ya kuweka matango ndani yao, mimina mara mbili na maji ya moto, kila wakati ukiiacha kwa dakika 10-15, na mara ya tatu tu mimina matango na brine inayochemka. Pia ni muhimu kutambua kwamba mbegu za haradali hulinda kikamilifu mitungi kutoka kwa mlipuko, kwani inazuia ukuaji wa bakteria. Mtungi wa lita tatu unahitaji mbegu tano tu hadi saba tu.
Nini cha kufanya ikiwa mitungi ya tango inapuka
Ikiwa ni sawa, benki zililipuka, basi unaweza kuokoa nafasi zilizoachwa wazi. Ili kufanya hivyo, ondoa matunda kutoka kwenye jar, suuza kabisa, kausha chombo ambacho matunda yatapindika, weka mimea mpya na manukato ndani yake, ponda matango na uwajaze na suluhisho jipya la kuchemsha. Wakati wa kuweka tena matango kwenye mitungi, inashauriwa kuongeza nyanya - vipande viwili au vitatu kwa kila jarida la lita tatu.
