Uyoga wa Kefir ni ishara ya vijidudu tofauti ambavyo huzidisha pamoja. Kefir ni bidhaa ya taka ya kuvu ya kefir, husababisha uchachu wa maziwa na pombe kwa wakati mmoja. Kwa nje, uyoga wa kefir ni mwili mweupe wa duara, ambao tayari katika fomu ya kukomaa hufikia kipenyo cha hadi cm 4. inaboresha kumbukumbu.
Ni muhimu
-
- jarida la lita tatu, chachi
- maji safi
- maziwa
- ungo kwa kuosha
Maagizo
Hatua ya 1
Nunua maziwa kwa ajili ya utayarishaji wa uyoga, ikiwezekana usiwe na mafuta kwenye mifuko laini na yaliyomo kwenye mafuta. Kwa ujumla, chagua maziwa ambayo unapenda kuchacha.
Hatua ya 2
Mimina uyoga wa maziwa na lita moja ya maziwa kwenye joto la kawaida na uondoke kwa masaa 24. Fanya hivi mara moja kwa siku, kwa wakati mmoja, ikiwezekana jioni. Hifadhi kefir kwenye joto la kawaida.
Hatua ya 3
Ishara kwamba maziwa yametiwa chachu ni kuonekana kwa safu nene juu, ambayo kuvu iko? na kutenganisha maziwa chini ya kopo.
Hatua ya 4
Chuja maziwa yaliyotiwa chachu kupitia ungo kwenye jarida la glasi. Baada ya kuchuja uyoga wa kefir, safisha kabisa kwenye maji safi ili kuondoa mabaki ya Fermentation. Kisha uweke tena kwenye jar na ujaze sehemu mpya ya maziwa.
Hatua ya 5
Ikiwa haujali uyoga kila siku na hautaijaza na maziwa safi, itageuka kuwa kahawia na kuacha kukua na kuongezeka.
Hatua ya 6
Ikiwa huna fursa ya kutunza kuvu kwa siku kadhaa, unaweza kuweka uyoga kwenye jarida la lita tatu na kumwaga maziwa kwa nusu na maji. Acha kifuniko na uweke jar kwenye jokofu. Lakini kwa njia hii uyoga unaweza kushoto kwa kiwango cha juu cha siku tatu. Tumia kefir inayosababishwa kwa matibabu ya miguu.
