Mboga yote ni nzuri kwa afya - kila moja ina idadi ya vitamini, vitu vidogo na vitu vingine muhimu kwa wanadamu. Lakini mboga zingine zina hazina nzima ya vitu muhimu ambavyo husaidia katika kutibu na kuzuia magonjwa mengi, kuimarisha kinga, na kuboresha ustawi. Wanasayansi huita karoti muhimu zaidi za mboga, beets, kabichi, vitunguu.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa upande wa utungaji, karoti zinaweza kushindana na muundo bora zaidi wa vitamini: mboga hii ina idadi ya vitu muhimu ambavyo ni muhimu kwa utendaji mzuri wa mifumo ya viungo vya binadamu (kalsiamu, chuma, potasiamu, iodini, fosforasi na zingine), vitamini C, D, B, E, na muhimu zaidi - kiasi kikubwa cha vitamini A, inayojulikana kama ukuaji wa vitamini au carotene. Ni yeye ambaye hutoa karoti tabia ya rangi ya machungwa, na pia anajibika kwa afya ya macho, akiilinda kutoka kwa mtoto wa jicho na glaucoma na kuongeza usawa wa kuona, husaidia kuzuia saratani, kurekebisha kimetaboliki, na kushiriki katika kuondoa sumu kutoka kwa damu. Karoti zina athari nzuri kwa magonjwa ya moyo na mishipa ya damu. Kwa kuongeza, ina vioksidishaji vingi, na kiwango chao huongezeka kwa 35% wakati wa kupikwa.
Hatua ya 2
Beets huchukuliwa kama mboga muhimu zaidi kwa kusafisha mwili wa vitu vyenye madhara. Kwanza, huondoa bakteria hatari inayoweza kuharibika ambayo mara nyingi hukaa ndani ya utumbo wa mwanadamu na kuvuruga mfumo wa kumengenya. Pili, betaine kwenye beets huchochea ini na kuifanya kuondoa sumu. Kwa kuongezea, beets zina kiwango kikubwa cha asidi ya folic, ambayo ni muhimu sana kwa wanawake wajawazito, lakini pia ni muhimu kwa kila mtu mwingine, kwani inachochea upya wa seli. Beets zina fosforasi, vitamini C, nyuzi nyingi, na quartz, ambayo huathiri ngozi, kucha na nywele.
Hatua ya 3
Kabichi pia inajua jinsi ya kuboresha mmeng'enyo, kwa sababu ya yaliyomo juu ya nyuzi na asidi za kikaboni, na matumizi ya mboga hii mara kwa mara, microflora ya viungo vyote vya kumengenya inaboresha. Tofauti na mboga nyingine nyingi, kabichi ina vitamini U inayojulikana sana, lakini muhimu sana. Hatua yake ni kuharibu vitu vyenye sumu katika mwili wa mwanadamu, inasaidia viungo kuunda vitamini. Dutu hii inaweza kuathiri uponyaji wa haraka wa vidonda.
Hatua ya 4
Kabichi ya Broccoli sio muhimu sana kuliko kabichi nyeupe, ina orodha ya kupendeza ya vitamini: haina vitamini U tu, lakini pia A, C, K, E, pamoja na sulfuri, boroni, kalsiamu, manganese, iodini, chuma, seleniamu, chromiamu na vitu vingine vingi. Brokoli inaboresha kinga, husafisha matumbo, hupunguza kiwango cha cholesterol ya damu, na huondoa estrojeni nyingi mwilini.
Hatua ya 5
Faida za vitunguu haziwezi kukataliwa, inajidhihirisha wazi zaidi: kwa dalili za kwanza za homa, vitunguu vinaweza kuponya mtu haraka. Ukweli ni kwamba mboga hii ina mali ya bakteria na ina uwezo wa kupambana na bakteria wa virusi na virusi. Ni muhimu pia kwa sababu ya yaliyomo juu ya vitamini, madini na athari ya vitu. Inayo vitamini C, A, B, sulfuri, chuma, magnesiamu. Juisi ya vitunguu husaidia kurekebisha digestion. Vitunguu huboresha hali ya mfumo wa uzazi kwa wanawake, na kwa wanaume huongeza nguvu.
