Chakula cha jioni cha kimapenzi ni tukio katika uhusiano kati ya mwanamume na mwanamke. Inahitaji maandalizi maalum - kuunda mazingira, uteuzi wa sahani za sherehe, lakini ni rahisi kuandaa. Chakula cha jioni kama hicho kinapaswa kuwa cha moyo na, wakati huo huo, mwanga juu ya tumbo. Kitambaa cha meza kifahari, mwanga hafifu, mishumaa, maua - hizi zote ni sifa za jioni ya kimapenzi. Ni nini kinachopaswa kutumiwa kwenye meza? Tengeneza Saladi ya Caprese, Samaki na Mchuzi wa Chungwa, na Dessert ya Maziwa ya Ndege.
Ni muhimu
- Kwa saladi ya Caprese:
- - nyanya 5;
- - 200 g jibini la mozzarella;
- - kikundi cha basil ya kijani;
- - mboga au mafuta.
- Kwa samaki na mchuzi wa machungwa:
- - 500 g kitambaa cha halibut;
- - glasi 1 ya juisi ya machungwa;
- - 100 g cream;
- - makombo ya mkate;
- - chumvi.
- Kwa dessert ya "Maziwa ya Ndege":
- - Vijiko 1, 5 vya gelatin;
- - vijiko 4 vya maji ya kuchemsha;
- - squirrel 4;
- - glasi 1 ya sukari ya unga;
- - asidi ya citric kwenye ncha ya kisu.
Maagizo
Hatua ya 1
Tengeneza saladi. Kata nyanya 5 zilizoiva ndani ya wedges. Kata mozzarella kwenye cubes ndogo. Chop basil.
Hatua ya 2
Weka nyanya na basil kwenye bakuli la saladi na koroga. Wanyunyike na cubes za jibini, msimu na mafuta. Pamba saladi na mimea.
Hatua ya 3
Ili kupika samaki na mchuzi wa machungwa, chukua 500 g ya kitambaa cha halibut, suuza vizuri chini ya maji baridi na kavu.
Hatua ya 4
Kata samaki kwa sehemu, chumvi. Piga kila kuuma kwenye mikate ya mkate na uweke kwenye skillet.
Hatua ya 5
Mimina kikombe 1 cha juisi ya machungwa juu ya samaki. Weka sufuria juu ya moto na ulete yaliyomo kwa chemsha.
Hatua ya 6
Chemsha samaki baada ya kuchemsha kwa dakika 10.
Hatua ya 7
Weka vipande vya halibut vilivyoandaliwa kwenye sahani.
Hatua ya 8
Mimina 100 g ya cream kwenye juisi ya machungwa iliyobaki na ulete mchanganyiko kwa chemsha. Mimina mchuzi ulioandaliwa juu ya samaki na uipambe na mimea.
Hatua ya 9
Ili kuandaa dessert ya "Maziwa ya ndege", loweka vijiko 1, 5 vya gelatin kwenye vijiko 4 vya maji baridi ya kuchemsha kwa dakika 10.
Hatua ya 10
Weka sahani na gelatin katika umwagaji wa maji na joto, ukichochea, hadi fuwele zitakapofutwa kabisa. Baridi gelatin.
Hatua ya 11
Punga wazungu wa yai 4 na kikombe 1 cha sukari ya sukari hadi povu nyeupe ngumu.
Hatua ya 12
Ongeza kwa upole gelatin na asidi ya citric kwa wazungu wa mayai.
Hatua ya 13
Weka dessert katika bakuli, jokofu kuweka. Pamba na matunda na vipande vya matunda kabla ya kutumikia.
Hatua ya 14
Weka meza kwa uzuri, washa mishumaa, washa muziki wa utulivu na upe chakula kwenye meza.
