Muffins - keki ndogo zinawakilishwa sana kwenye rafu za duka. Ni chokoleti na vanilla, matunda na beri, na matunda na karanga. Lakini matibabu haya rahisi yanaweza kutayarishwa haraka nyumbani kwa kutumia oveni ya microwave.
Keki ya kahawa na chokoleti
Utahitaji:
- unga - 3 tbsp;
- yai - kipande 1;
- maziwa - vijiko 2;
- sukari - 3 tbsp;
- poda ya kakao - 2 tbsp;
- kahawa ya papo hapo - 1 tsp;
- unga wa kuoka kwa unga - 1/4 tsp;
- sukari ya vanilla - 1/2 tsp;
- mafuta ya alizeti - vijiko 2
Mimina unga, sukari, unga wa kuoka, sukari ya vanilla, kahawa na kakao ndani ya bakuli, changanya viungo. Ongeza yai, maziwa na mafuta ya alizeti kwa wingi, changanya kila kitu vizuri hadi laini. Mimina mchanganyiko unaosababishwa kwenye bakuli (mug, bakuli ya kuoka) na upeleke kwa microwave kwa dakika 1, 5 - 2. Ondoa kwenye ukungu na, ikiwa ni lazima, nyunyiza sukari ya unga.
Muffini za karanga za chokoleti
Utahitaji:
- unga - 4-5 tbsp;
- yai - kipande 1;
- maziwa - 50 g;
- maji - kijiko 1;
- siagi - 50 g;
- sukari ya vanilla;
- poda ya kakao - vijiko 1-2;
- chokoleti kali 50 g;
- sukari ya icing (hiari) - vijiko 4;
- karanga (yoyote ya kuonja) - 2 tbsp;
- poda ya kuoka 1/2 tsp
Chop karanga kwa kisu au kwenye blender. Changanya viungo vyote kavu pamoja na karanga kwenye bakuli la kina. Katika bakuli tofauti, piga yai na maji na maziwa. Katika umwagaji wa mvuke, kuyeyuka chokoleti, acha iwe baridi na uimimine kwenye bakuli na mayai na maziwa kwenye mkondo mwembamba, koroga. Tunachanganya sehemu za kioevu na kavu, changanya vizuri na uweke kwenye ukungu. Tunaweka microwave kwa dakika 1. Mwishowe, tunaondoka kwenye oveni iliyofungwa kwa dakika 2-3, kisha jaribu utayari wa keki na dawa ya meno. Ikiwa ni lazima, bake kwa zaidi, kama sekunde 30-45. Nyunyiza muffini zilizomalizika na sukari ya icing.
