Mwaka Mpya tayari uko karibu sana, kwa hivyo ni wakati wa kufikiria juu ya menyu ya sherehe. Usisahau kwamba ishara ya 2017 ni Jogoo Mwekundu, kwa hivyo lazima ujiepushe na sahani na nyama ya kuku. Kivutio kisicho kawaida, lakini rahisi sana na sill ndio unahitaji kwa menyu ya Mwaka Mpya!
- gramu 200 za sill (chumvi)
- mkate mweusi
- mayai 4 ya kuchemsha
- wiki: kitunguu, bizari
- mayonesi fulani
- mafuta ya mboga kwa mafuta kwenye sufuria
1. Mkate mweusi unapaswa kukatwa kwa sehemu (ni bora kuwa saizi yao ni kubwa kidogo kuliko sanduku la kiberiti).
2. Kaanga kidogo vipande vya mkate kwenye skillet iliyotiwa mafuta (kaanga upande mmoja tu).
3. Chambua na chaga mayai ya kuchemsha.
4. Changanya mayai yaliyoangamizwa na vijiko kadhaa vya mayonesi. Unaweza pia kuongeza bizari safi iliyokatwa vizuri kwenye mchanganyiko huu.
5. Kata kipande cha sill vipande vipande, ambavyo vitakuwa chini ya mara 1, 5-2 chini ya vipande vya mkate.
6. Panua safu ya mchanganyiko wa yai-mayonesi kwenye vipande vilivyopozwa vya mkate uliochomwa.
7. Weka kipande cha kitambaa cha siagi juu.
8. Nyunyiza vipande vya vitunguu safi kijani juu ya sandwichi.
Vitafunio hivi vya Mwaka Mpya ni rahisi na karibu sana na watu wa Urusi. Pia ni muhimu kutambua kwamba Jogoo wa Moto ni ndege anayejivunia, lakini ni wa nchi moja, kwa hivyo anapenda wakati kuna chakula rahisi, chenye moyo na kitamu mezani.
