Chakula cha jioni ladha na cha afya ni rahisi kuandaa. Kamba ya samaki chini ya kanzu ya manyoya ni kuokoa maisha ya mama wa nyumbani mwenye shughuli nyingi. Sahani haiitaji ujuzi maalum katika kupikia, imeandaliwa kutoka kwa bidhaa rahisi ambazo wengi wanazo kwenye jokofu. Inageuka kitamu sana.
Ni muhimu
- - gramu 500 za samaki,
- - gramu 500 za viazi,
- - gramu 200 za karoti,
- - gramu 200 za vitunguu,
- - 3 tbsp. vijiko vya cream ya sour,
- - 2 tbsp. vijiko vya mayonesi,
- - 1 kijiko. kijiko cha maji ya limao
- - chumvi kuonja,
- - pilipili nyeusi iliyokatwa ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha na kausha minofu ya samaki, weka kwenye ukungu. Unaweza kuchukua kitambaa chochote cha samaki. Pilipili kuonja, chaga maji ya limao.
Hatua ya 2
Grate karoti kwenye grater mbaya, ikiwa inataka, unaweza kukata pete nyembamba. Weka karoti kwenye kitambaa.
Hatua ya 3
Changanya cream ya sour na mayonesi na piga mchuzi unaosababishwa kwenye karoti kwenye samaki. Acha nusu ya mchuzi.
Hatua ya 4
Chambua viazi na ukate vipande vipande. Ikiwa unataka, unaweza kufanya bila viazi, lakini utahitaji kuandaa sahani ya kando kando.
Hatua ya 5
Weka vipande vya viazi kwenye karoti zilizokunwa, ongeza chumvi kidogo na pilipili.
Hatua ya 6
Chambua kitunguu na ukate pete za nusu. Weka kitunguu juu ya safu ya viazi. Brashi na nusu ya pili ya mchuzi.
Hatua ya 7
Preheat tanuri hadi digrii 180.
Hatua ya 8
Weka sahani ya samaki chini ya kanzu ya manyoya kwenye oveni kwa dakika 50. Bika viazi hadi kupikwa. Ikiwa unataka kupika sahani bila viazi, basi kuoka itachukua karibu nusu saa. Kutumikia sahani iliyomalizika kwa sehemu na saladi mpya ya mboga.
