Kuna kila aina ya kujaza mkate! Kwa mfano, viburnum ni beri nzuri, lakini ina ladha ya uchungu. Lakini "filler" kutoka inageuka kuwa ya kupendeza na, kwa kweli, ni muhimu sana.
Faida za kiafya za viburnum haziwezi kukataliwa. Inayo vitamini C nyingi na vitu vingine vya ajabu ambavyo mwili unahitaji katika vuli. Kwa hivyo, pai itageuka kuwa sio tu ya kitamu, bali pia yenye afya.
- matunda ya viburnum - 500 g
- unga wa ngano - 700 g
-butteri - 200 g
-maziwa - glasi 1
- chachu - kijiko 1
sukari - glasi 2
-chumvi - vijiko 2
Chagua tu matunda yaliyoiva. Jaza viburnum na maji na suuza mara kadhaa kwenye maji ya joto. Panua matunda kwenye kitambaa cha karatasi ili kukauka. Kisha changanya na glasi moja ya sukari. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza matunda mengine, kama apple au peari.
Kuyeyusha siagi kwenye umwagaji wa maji na baridi kidogo. Ni muhimu kwamba mafuta sio moto sana. Kisha ongeza chachu, glasi ya sukari, chumvi na maziwa. Mimina unga kwa upole. Kwanza - glasi kadhaa na ukate unga uliosababishwa. Ongeza unga uliobaki kwa sehemu mpaka unga uache kushikamana na mikono yako.
Unga ni tayari - ugawanye vipande viwili. Toa kipande cha kwanza ili iwe nene ya sentimita. Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na siagi na uweke unga chini. Weka matunda juu yake. Piga sehemu nyingine nyembamba na ufunika kujaza. Makali yanahitaji kubanwa ili juisi isije wakati wa kupikia.
Bika keki saa 200 ° C kwa dakika thelathini.
