Pie ya Mannik ni chaguo la kuoka kushinda-kushinda. Inafanya kazi kila wakati. Ni sawa kwa kuoka kwa kila siku, na pia kuokoa maisha katika hali wakati wageni wako mlangoni.
Ni muhimu
- - 1 kikombe cha sukari
- - glasi 1 ya semolina
- - glasi 1 ya unga
- - glasi 1 ya kefir
- - mayai 2
- - soda kijiko 0.5
- - asidi ya citric au kijiko 1 cha maji ya limao
- - Vijiko 4-5 vya mafuta ya mboga
- - kujaza kujaza (matunda yaliyohifadhiwa au safi, karanga, matunda yaliyokaushwa)
- - 20 g siagi
- - sahani ya kuoka
- - oveni
Maagizo
Hatua ya 1
Washa tanuri digrii 180. Na wakati tanuri inapokanzwa, kanda unga. Unganisha glasi 1 ya sukari na mayai 2, piga kwa whisk au uma mpaka sukari itafutwa kabisa. Ongeza kikombe 1 semolina kwa mchanganyiko, changanya. Kisha ongeza glasi 1 ya unga na glasi 1 ya kefir. Changanya kila kitu vizuri. Unga inapaswa kuwa ya kukimbia. Ongeza soda, iliyotiwa na asidi ya citric au maji ya limao, kwa unga. Sasa unahitaji kuchanganya kwenye mafuta ya mboga vijiko 4-5.
Hatua ya 2
Unga uko tayari, kilichobaki ni kuongeza kichungi. Inaweza kuwa matunda yasiyokuwa na mbegu au waliohifadhiwa. Kunaweza kuwa na matunda yaliyokaushwa (apricots kavu, zabibu, prunes). Karanga anuwai zitafanya kazi pia. Jaza inaweza kuwa moja au mchanganyiko wa bidhaa hizi. Lubisha ukungu (isiyo ya fimbo au silicone) na siagi. Weka kwa upole unga. Tunaweka kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 40 kwa digrii 180.
Hatua ya 3
Baada ya dakika 40 tunatoa keki. Wacha isimame kwa dakika 5-10 ili kuiondoa kwenye ukungu bila uharibifu. Uso wa mana unaweza kupambwa na sukari ya unga na matunda. Gawanya katika sehemu na inaweza kutumika.
