Saladi Ya Uigiriki Na Kabichi

Orodha ya maudhui:

Saladi Ya Uigiriki Na Kabichi
Saladi Ya Uigiriki Na Kabichi

Video: Saladi Ya Uigiriki Na Kabichi

Video: Saladi Ya Uigiriki Na Kabichi
Video: Ep 08 Kachumbari ya Kabichi 2024, Machi
Anonim

Saladi ya Uigiriki inapendwa na wengi sio tu kwa ladha yake ladha, bali pia kwa kasi yake na urahisi wa maandalizi. Saladi hii, iliyoandaliwa na kuongeza kabichi ya Wachina, inageuka kuwa ya kitamu sana na yenye afya sana.

Saladi ya Uigiriki na kabichi
Saladi ya Uigiriki na kabichi

Viungo:

  • 250 g feta jibini (au milinganisho);
  • Nyanya 5 zilizoiva;
  • Mizeituni 20;
  • Pilipili 2 kengele;
  • 350 g ya kabichi ya Wachina;
  • mafuta ya mizeituni;
  • Matango 3 safi;
  • 1 vitunguu nyekundu;
  • ½ sehemu ya limao;
  • oregano kavu, chumvi na pilipili nyeusi iliyokatwa ili kuonja.

Maandalizi:

  1. Kwanza, andaa kabichi ya Wachina. Ili kufanya hivyo, imeosha kabisa katika maji ya bomba na hukatwa kwenye cubes za ukubwa wa kati au iliyokatwakatwa (kwa ombi lako).
  2. Kisha unahitaji suuza matango kabisa na ukate mabua. Ifuatayo, kata matango kwa urefu kwa vipande 2, kisha ukate "miezi nusu" ya unene wa kati.
  3. Osha na ukate nyanya. Ili kufanya hivyo, hukatwa vipande vipande au vipande vya ukubwa wa kati.
  4. Katika pilipili tamu, testis iliyo na peduncle imeondolewa, baada ya hapo imeoshwa vizuri. Kisha hukatwa kwenye vipande au mraba wa ukubwa wa kati.
  5. Huska lazima iondolewe kutoka kwenye kitunguu, na inapaswa kusafishwa kabisa katika maji baridi. Baada ya vitunguu kukatwa kwenye pete sio nene sana.
  6. Kijani lazima kusafishwa kabisa katika maji ya bomba na kukaushwa. Hapo tu inaweza kung'olewa vizuri na kisu kikali.
  7. Punguza juisi yote kutoka kwa limau kwenye bakuli tofauti.
  8. Ondoa mbegu kutoka kwa mizeituni iliyosafishwa hapo awali na kavu.
  9. Basi unaweza kuendelea na maandalizi ya moja kwa moja ya saladi. Ili kufanya hivyo, changanya viungo vyote hapo juu kwenye kikombe kirefu. Wamevaa mafuta ya mizeituni na maji ya limao mapya. Pia, usisahau msimu wa saladi na pilipili na chumvi na kuongeza oregano kavu. Changanya kila kitu vizuri na kupamba sahani na jibini, ambayo imevunjwa vipande vipande. Sahani hutumiwa moto.

Ilipendekeza: