Jambo muhimu zaidi katika utayarishaji wa keki ni keki. Wanaweza kutayarishwa tu na viungo vichache sana. Unaweza kuoka keki kwa kutumia oveni au kupika kwenye sufuria. Unaweza pia kununua keki zilizopangwa tayari kwenye duka. Inabaki tu kutumia cream inayotakiwa kwa keki.
Ni muhimu
- - mayai - pcs 3.
- - sukari -0.5 vikombe
- - unga - vikombe 1-2
- - siagi au siagi ya meza - 50 g
- - unga wa kuoka - kijiko 1
- - whisk au mchanganyiko
- - bakuli -2 pcs
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, kuyeyusha siagi na kuiacha ipoe kidogo.
Hatua ya 2
Katika bakuli, piga mayai na sukari hadi povu nene.
Hatua ya 3
Mimina siagi iliyoyeyuka kwenye mchanganyiko wa yai kwenye kijito chembamba, ili usipunguze sauti, na koroga kwa upole.
Hatua ya 4
Pepeta glasi ya unga pamoja na unga wa kuoka kwenye bakuli tofauti.
Hatua ya 5
Tunachanganya viungo vyote. Unahitaji kuanzisha unga kwenye mchanganyiko wa yai katika sehemu na changanya unga vizuri. Ongeza unga kwa msimamo unaotaka. Fanya unga kuwa mnene, lakini sio mwinuko.
Hatua ya 6
Mimina unga kwenye meza kwa kutumia ungo na ueneze unga. Tunasongesha kwenye kitambaa cha nene na kugawanya katika sehemu hata. Ili kuondoa kushikamana, tumia unga kidogo. Tunatoa duru za kipenyo kinachohitajika. Lakini unene wa miduara lazima iwe angalau 0.5 cm, vinginevyo watararua wakati utawabeba kwenye sufuria.
Hatua ya 7
Weka bidhaa zilizokamilishwa kumaliza nusu kwenye sufuria yenye joto kali na punguza moto kutoka kati hadi chini. Kaanga kila keki pande zote mbili kwenye sufuria kavu ya kukausha na kifuniko kilichofungwa hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 8
Wakati keki ziko tayari, zinahitaji kupozwa na kukatwa kwa kipenyo unachohitaji ili keki iwe laini. Jaza kila keki na funika na cream unayopenda.
Hatua ya 9
Ili kuandaa keki za chokoleti, ongeza vijiko 2-3 vya unga wa kakao kwenye unga. Unaweza pia kuoka mikate kwenye oveni, na kuifanya unga kuwa mzito.
Hatua ya 10
Cream ya mkate inaweza kutengenezwa na cream iliyopigwa na sukari kidogo au sukari ya unga.
