Supu ni sahani ya kwanza iliyotumiwa kwenye meza. Kichocheo rahisi cha supu ya uyoga kitasaidia kubadilisha menyu ya kila siku ambayo hakuna mwanachama wa familia atakataa.
Ni muhimu
- - kifua kimoja cha kuku;
- - 400 g ya uyoga safi;
- - jibini 4 zilizosindika;
- - karoti 2 za kati;
- - vichwa 2 vya vitunguu;
- - mizizi 4-5 ya viazi;
- - 30 g ya wiki;
- - 2 tbsp. vijiko mafuta ya mboga;
- - chumvi, manukato, jani la bay - kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa kuku ya kuku ya kuku. Kata nyama iliyokamilishwa kwa sehemu.
Hatua ya 2
Karoti za wavu na vipande nyembamba, kaanga katika mafuta ya mzeituni au mboga. Vitunguu vilivyochapwa, kung'olewa vizuri. Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 3
Osha uyoga na ukate vipande vidogo au vipande. Ongeza uyoga kwa vitunguu vilivyopikwa, koroga. Chemsha kwa muda wa dakika 10.
Hatua ya 4
Chambua viazi, kata ndani ya cubes. Baada ya dakika 10, ongeza viazi, karoti zilizokaangwa na vitunguu na uyoga kwa mchuzi. Kupika kwa dakika 10-15.
Hatua ya 5
Kata jibini iliyoyeyuka kwenye cubes au wavu, ongeza kwenye sufuria.
Hatua ya 6
Ongeza chumvi, majani ya bay, mimea iliyokatwa na manukato. Endelea kupika kwa dakika 15.
Hatua ya 7
Ongeza nyama mwishoni mwa kupikia. Inaweza kutumiwa mezani.