Lax ya rangi ya waridi ni bidhaa ya lishe. Ni nzuri kwa aina yoyote: iliyotiwa chumvi na kukaanga, iliyooka kwenye mayonesi na unga, iliyojazwa na kuchemshwa. Shukrani kwa kiwango chake cha protini, samaki huyu ana lishe sana. Piga lax ya pink na uyoga na jibini, au msimu na chumvi. Kwa hali yoyote, utapokea sahani ladha kwa meza ya sherehe.
Ni muhimu
-
- Mzoga 1 wa lax nyekundu;
- nusu ya limau;
- chumvi;
- pilipili;
- 150 g ya uyoga;
- Kitunguu 1;
- 150 g ya jibini;
- mafuta ya mboga;
- Vijiko 3 mayonnaise
- au
- Kijiko 1 sukari iliyokatwa;
- Vijiko 2 vya chumvi
- Kijiko 0.5 pilipili nyeusi;
- mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua mzoga wa lax wa pinki wa ukubwa wa kati. Isafishe, itobole, ikate kichwa, mkia na mapezi. Jaribu kwa uangalifu kuondoa mifupa kutoka kwa lax ya pinki bila kuharibu ngozi nyuma. Suuza samaki chini ya maji baridi ya bomba na paka kavu.
Hatua ya 2
Nyunyiza minofu iliyo tayari ya samaki na maji ya limao, chumvi kidogo na pilipili.
Hatua ya 3
Kata laini 150 g ya uyoga wa kuchemsha. Chambua na ukate kitunguu 1. Pika vitunguu na uyoga hadi zabuni, ukitumia mafuta kidogo ya mboga.
Hatua ya 4
Grate 150 g ya jibini kwenye grater nzuri. Jumuisha jibini na uyoga uliokatwa na vitunguu.
Hatua ya 5
Weka kujaza kwenye nusu moja ya kitambaa cha samaki kwenye safu sawa. Funika kujaza na nusu nyingine ya kijivu.
Hatua ya 6
Weka samaki waliojazwa kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na mboga. Juu ya lax ya pink sawasawa na mayonesi na upambe na wedges za limao.
Hatua ya 7
Weka karatasi ya kuoka ya lax iliyojaa pink kwenye oveni ya moto na uoka hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 8
Kata lax iliyomalizika ya waridi katika sehemu na uweke kwenye sahani. Kwa sahani ya kando kwa samaki kama hao, andika mchele wa kuchemsha au viazi zilizochujwa.
Hatua ya 9
Kwa kulainisha minofu ya lax ya pink, changanya kijiko 1 cha sukari iliyokatwa na vijiko 2 vya chumvi na kijiko nusu cha pilipili nyeusi.
Hatua ya 10
Kata kitambaa cha lax ya waridi vipande nyembamba. Ni rahisi zaidi kufanya hivyo ikiwa kitambaa kimehifadhiwa kidogo.
Hatua ya 11
Mimina mafuta ya mboga chini ya sahani ya kina. Weka safu ya lax nyekundu. Nyunyiza na mchanganyiko wa chumvi, sukari na pilipili. Endelea kueneza lax ya pinki kwa njia hii mpaka vyombo vyote vimejaa. Chumvi safu ya juu na mimina mafuta ya mboga juu ya samaki.
Hatua ya 12
Acha lax ya pink mahali pa baridi kwa siku 2 ili kuoga. Baada ya wakati huu, lax ya ladha ya chumvi itakuwa tayari. Tumia kutengeneza sandwichi na vitafunio baridi.
Hamu ya Bon!
