Ikiwa una kefir ya ziada na matunda nyumbani, basi unaweza kuandaa mana. Mannik ni rahisi sana kuandaa, lakini wakati huo huo keki ya kitamu sana. Licha ya ukweli kwamba ina semolina, itavutia hata wale wanaochukia. Ninapenda kutengeneza mkate huu kwa kiamsha kinywa, na wikendi unaweza kupendeza familia yako kwa urahisi na haraka na keki za kupendeza. Kweli, ni ladha zaidi kuipika na matunda, ambayo inafanya kuwa tamu na laini zaidi. Unaweza kuongeza kujaza nyingine yoyote, kama zabibu au karanga.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- glasi ya kefir
- glasi ya semolina
- glasi ya sukari
- glasi ya unga
- 2 mayai
- 100 g siagi
- h kijiko cha vanillin
- h kijiko cha unga wa kuoka
- mafuta ya alizeti kwa kulainisha ukungu
- Kwa kujaza:
- peari moja kubwa
- 2 tbsp. miiko ya asali
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa unga kwa mana. Mimina kefir kwenye bakuli la kina na ongeza semolina. Koroga na uondoke kwa saa moja ili uvimbe semolina. Wakati huo huo, tunachukua siagi kwenye joto la kawaida, kuiweka kwenye chombo tofauti na kusugua vizuri na sukari, ongeza mayai na changanya kila kitu hadi laini. Wakati semolina yetu imevimba kwa saa moja, changanya na misa ya yai, chaga unga na unga wa kuoka, ongeza kwenye unga, changanya kwa upole, na pia ongeza vanillin. Unga ni tayari.
Hatua ya 2
Kwa kujaza, chukua peari na uikate vipande nyembamba.
Tunatayarisha fomu ya mana, mafuta na mafuta ya alizeti. Nilichukua umbo la pande zote na pande zinazoondolewa, kipenyo cha cm 24-26.
Hatua ya 3
Ifuatayo, tunagawanya unga wetu katika sehemu mbili. Mimina sehemu ya kwanza ya unga ndani ya ukungu na weka peari, mimina sehemu ya pili ya unga hapo juu. Tunaoka mana katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 200. Wakati unategemea oveni, kama dakika 30-40. Utayari unaweza kuchunguzwa na kibanzi. Poa mana iliyomalizika na kisha tu kuiondoa kwenye ukungu, kuiweka kwenye sahani na kuimina na asali.
