Ikiwa unapenda chokoleti, kichocheo hiki rahisi cha keki ya Prague ni kwa ladha yako. Hakuna kitu kisichozidi katika viungo. Cream pia ni rahisi na ladha zaidi: maziwa yaliyofupishwa na kakao.
Ni muhimu
- Viungo vya keki:
- - mayai (2 pcs.);
- - sukari (glasi 1);
- - sour cream (glasi 1);
- - maziwa yaliyofupishwa (makopo 1/2);
- - kakao (vijiko 3-4);
- - unga (vikombe 1.5);
- - soda (1 tsp).
- Viungo vya cream:
- - maziwa yaliyofupishwa (makopo 1/2);
- - kakao (vijiko 2-4).
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika unga. Saga mayai 2 na sukari (glasi 1). Ongeza cream ya sour (glasi 1). Mchanganyiko wa maziwa yaliyopunguzwa kabla (1/2 unaweza) na kakao (vijiko 3-4) - kakao iliyofupishwa inapatikana; ongeza kwenye unga, changanya vizuri. Ongeza unga (vikombe 1.5) na soda (kijiko 1). Kanda unga, ambayo ni kama cream ya siki katika msimamo.
Hatua ya 2
Tunaoka mikate. Gawanya unga ulioandaliwa katika sehemu mbili. Mimina kila sehemu kwenye ukungu (huwezi kuipaka mafuta ukungu ya silicone, au kuipaka na siagi iliyoyeyuka; paka ukungu wa bati na mafuta ya mboga) na uoka kwa joto la kati kwenye oveni hadi iwe laini. Wakati wa kupikia takriban pai moja: dakika 20-30. Matokeo yake ni keki mbili ndogo. Ifuatayo, wacha kila keki itulie kidogo, baada ya hapo tunakata kila keki katika sehemu mbili kwa urefu, mwishowe tunapata keki nne.
Hatua ya 3
Kuandaa cream. Wakati keki zinapoa, kuna wakati tu wa kuandaa cream. Unaweza kununua cream kwenye duka (chokoleti ya custard), au uitengeneze mwenyewe kulingana na mapishi rahisi zaidi: changanya maziwa yaliyofupishwa (1/2 anaweza) na vijiko vichache vya kakao (kuonja).
Hatua ya 4
Kutengeneza pai. Wakati keki zimepoa kidogo, paka mafuta na cream pande zote mbili na uache ziloweke kwa dakika 5-10. Keki zimelowekwa - ziweke moja juu ya nyingine na upake keki juu na pande na cream iliyobaki. Keki ya Prague iko tayari.