Saladi ya Kaisari ni hit ya upishi ya wakati wetu. Inatumiwa karibu na mikahawa yote na mikahawa, ni rahisi na haraka kuandaa nyumbani, na ina ladha ya kupendeza ya kupendeza. Kiunga kikuu cha "Kaisari" ni kuku, kwa hivyo tahadhari maalum inapaswa kulipwa kwa utayarishaji wake wa saladi ili kufanikiwa.
Maagizo
Kwa Kaisari, ni bora kutumia kifua cha kuku kwani hii ndio sehemu nyembamba ya kuku. Jambo muhimu zaidi wakati wa kupika sio kukausha.
Kwa hivyo, chukua kifua cha kuku na suuza chini ya maji baridi.
Kata kifua kwa sehemu ili baada ya kupika, waweze kuwekwa mara moja kwenye saladi.
Weka vipande kwenye bakuli la kina, nyunyiza chumvi, pilipili nyeusi, na maji kidogo ya limao (hii italainisha kifua na kuboresha ladha yake). Acha hiyo kwa nusu saa.
Wakati huo huo, preheat tanuri. Sasa unaweza kuchagua chaguo ambayo ni rahisi kwako:
- bake matiti na siagi;
- bake matiti kwenye foil.
Wakati wa kuoka na siagi, kuku atakuwa na ganda lenye kitamu, lakini nyama itakauka kwa urahisi. Wakati wa kuoka kwenye foil, itakuchukua muda mrefu kidogo, hakutakuwa na ukoko, lakini nyama haitakaushwa zaidi.
Mara tu unapoweka kifua kwenye oveni iliyowaka moto, fuatilia wakati. Kwa kuwa vipande ni vidogo, watapika haraka sana - kwa dakika 20.
Oka kifua juu ya joto la kati kwa dakika 15 za kwanza ili kisikauke. Kabla ya kuzima, geuza joto hadi kiwango cha juu: hii itafanya nyama kupendeza sana nje na kubaki na juisi ndani.
