Maapulo hutumiwa sana katika kupikia kwa sababu ya idadi kubwa ya njia za matibabu yao ya joto na utangamano mzuri na bidhaa zingine. Jaribu supu ya apple na kitunguu. Anabadilisha menyu na, labda, atakuwa sahani anayopenda mtu.
Ni muhimu
-
- Nambari ya mapishi 1:
- Glasi 3 za maji;
- 3 apples siki;
- Kipande 1 cha leek;
- 1 kg nyanya;
- Viini 2;
- 3 tbsp siagi;
- 0.5 tsp mchanga wa sukari;
- 0.5 tsp mdalasini;
- 1 tsp ilikatwa parsley;
- chumvi.
- Nambari ya mapishi 2:
- Vitunguu 2;
- 3 apples siki;
- 1.5 lita ya mchuzi wa kuku;
- Kijiko 1 mafuta ya mboga;
- 0.5 tbsp rosemary iliyokatwa;
- 2 tbsp. l. mchuzi wa chaza;
- 50 g ya jibini ngumu;
- chumvi;
- pilipili nyeusi iliyokatwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Nambari ya mapishi 1
Suuza nyanya kwa maji mengi ya bomba. Zitumbukize kwa maji moto kwa dakika 1, kisha uondoe kwa uangalifu na uweke kwenye sahani. Chambua nyanya, ukate laini na uweke kwenye sufuria.
Hatua ya 2
Changanya nyanya na kuongeza 1 tbsp. siagi juu ya moto mdogo kwa dakika 10. Wachochee mara kwa mara na kijiko ili kuepuka kuchoma.
Hatua ya 3
Chambua na ukate laini laini kubwa nyeupe.
Hatua ya 4
Osha maapulo, onya, kaa msingi na uwape kwenye grater iliyosababishwa.
Hatua ya 5
Chemsha vitunguu na maapulo kwenye skillet na siagi iliyobaki kwa dakika 15 juu ya moto mdogo.
Hatua ya 6
Panga vitunguu na tufaha na nyanya, ongeza maji, chumvi ili kuonja, sukari iliyokatwa na mdalasini. Changanya kila kitu na chemsha yaliyomo kwenye sufuria juu ya moto mkali. Kisha punguza moto na upike supu kwa dakika 10 kwa chemsha kidogo.
Hatua ya 7
Koroga viini, mimina kwenye supu, changanya kila kitu vizuri na uondoe sufuria kutoka kwa moto.
Hatua ya 8
Kutumikia supu kwa kunyunyiza parsley au mimea mingine ya chaguo lako.
Hatua ya 9
Nambari ya mapishi 2:
Chambua kitunguu, ukikate vizuri na uweke kwenye sufuria yenye uzito mzito. Ongeza mafuta ya mboga na rosemary hapo. Changanya kila kitu na kaanga juu ya moto mdogo hadi vitunguu vitakapokuwa laini.
Hatua ya 10
Osha maapulo, vichungue, vitie msingi na ukate vipande vipande.
Hatua ya 11
Mimina mchuzi kwenye sufuria kwa kitunguu, ongeza maapulo, pilipili nyeusi, mchuzi wa chaza hapo. Kuleta kila kitu kwa chemsha juu ya moto mkali. Kisha punguza moto na upike supu kwa dakika 15. Chumvi ili kuonja.
Hatua ya 12
Grate jibini kwenye grater nzuri.
Hatua ya 13
Mimina supu iliyoandaliwa kwenye bakuli, nyunyiza jibini iliyokunwa na utumie.
