Ikiwa unaamua kuwa na picnic, hakikisha kuchukua safu za kuku na wewe. Kivutio hiki kinafaa zaidi kukidhi njaa nyepesi ya wapenzi wa mikusanyiko katika maumbile. Rolls zilizoandaliwa kulingana na kichocheo hiki zina mizizi ya Asia inayorudi kwa Ashgabat mkarimu na Tashkent ya jua.
Ni muhimu
- - chumvi;
- - sukari - 1 tsp;
- - vitunguu - 1 karafuu;
- - mafuta ya mboga - kijiko 1;
- - mchuzi wa pilipili au pilipili moto - 1 tsp;
- - mafuta ya sesame - 2 tsp;
- - mchuzi wa soya - 2 tsp;
- - wiki - parsley, coriander, bizari;
- - Kabichi ya Kichina au majani ya lettuce - pcs 10;
- - lavash - pc 1;
- - kitambaa cha kuku - 800 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Chop mimea vizuri, bonyeza vitunguu ndani yake, ongeza mafuta ya sesame, chumvi, pilipili, sukari, mchuzi na changanya vizuri.
Hatua ya 2
Kata kuku ndani ya vipande vya sentimita 6-7. Piga kwa nguvu na kidogo nyunyiza chumvi. Weka mimea iliyoandaliwa tayari katikati ya kila kipande.
Hatua ya 3
Pindisha nyama ndani ya safu na uweke kingo na viti vya meno vya mbao. Pasha skillet na mafuta ya mboga na kaanga safu pande zote mbili. Kisha toa viti vya meno.
Hatua ya 4
Kata mkate wa pita vipande vipande sawa na upana wa roll. Weka jani la lettuce, kuku za kuku kwenye kila kipande kilichokatwa. Pindua sahani na salama na dawa ya meno. Vitambaa vya kuku tayari vinaweza kuliwa nyumbani, au kupelekwa nawe kwa maumbile, picnic, au kwa kuongezeka.
