Mchele Na Mchicha Na Feta Kwa Kigiriki

Orodha ya maudhui:

Mchele Na Mchicha Na Feta Kwa Kigiriki
Mchele Na Mchicha Na Feta Kwa Kigiriki

Video: Mchele Na Mchicha Na Feta Kwa Kigiriki

Video: Mchele Na Mchicha Na Feta Kwa Kigiriki
Video: KICHUYA AWAKA \"NIKISEMA TUMEONEWA NITAFUNGIWA MECHI, YANGA TULIWABANA 2024, Aprili
Anonim

Mchele na mchicha na feta kwa Kigiriki ni kivutio cha asili kwa meza ya sherehe ambayo itawashangaza wageni wako.

Mchele na mchicha na feta kwa Kigiriki
Mchele na mchicha na feta kwa Kigiriki

Ni muhimu

  • Kwa huduma nne:
  • - mchuzi wa kuku - vikombe 2.5;
  • - limau moja;
  • - feta jibini - 1/4 kikombe;
  • - bizari iliyokatwa - 1/4 kikombe;
  • - parsley iliyokatwa - 1/4 kikombe;
  • - kikundi cha majani ya mchicha;
  • - glasi ya mchele wa basmati kahawia;
  • - karafuu mbili za vitunguu;
  • - kitunguu kimoja;
  • - mafuta, chumvi, pilipili ya ardhini.

Maagizo

Hatua ya 1

Joto mafuta ya mafuta kwenye sufuria ya kukausha (hauitaji mengi, kijiko kimoja ni cha kutosha), kaanga kitunguu kilichokatwa kwa dakika saba.

Hatua ya 2

Ongeza karafuu ya vitunguu iliyokatwa na upike kwa dakika kadhaa zaidi.

Hatua ya 3

Ongeza mchicha uliokatwa na upike hadi laini.

Hatua ya 4

Kisha tuma mchele, iliki, bizari. Mimina mchuzi wa kuku. Pilipili, chumvi. Chemsha, funika, punguza moto, simmer kwa muda wa dakika hamsini, hadi mchele uwe laini.

Hatua ya 5

Ondoa sufuria kutoka jiko, ongeza maji ya limao, nyunyiza na jibini la feta. Kivutio cha Uigiriki kiko tayari, kihudumie!

Ilipendekeza:

Mwana Kondoo Kwa Kigiriki "Kleftiko"

Mwana Kondoo Kwa Kigiriki "Kleftiko"

Sahani ya Uigiriki "Kleftiko" ina historia ya kupendeza ya asili yake. Jina lake hutafsiri kama "nyama iliyoibiwa". Kichocheo kinachoitwa kondoo kiliundwa wakati wa vita. Walichimba shimo ardhini, wakaifunika kwa makaa ya mawe, chumvi, nyama na mimea, na kuifunika kwa safu ya udongo juu

Mchicha Wa Mchicha

Mchicha Wa Mchicha

Kila mtu amezoea ukweli kwamba rolls, kama sheria, ni tamu, na matunda na matunda mengi ya kujazwa. Lakini kuna njia mbadala kubwa kwao, hizi ni safu na nyama, samaki, uyoga. Ni muhimu - mchicha - gramu 500 - yai ya kuchemsha -4 vipande - mayai mabichi -5 vipande - cream -100 gramu - unga - 3 tbsp

Moussaka Na Mbilingani Kwa Kigiriki

Moussaka Na Mbilingani Kwa Kigiriki

Moussaka ni sahani ya jadi ya bilinganya katika Balkan na Mashariki ya Kati. Nimejaribu moussaka katika vyakula vya Moldova, Kibulgaria na Uigiriki. Ilikuwa moussaka ya Uigiriki ambayo ilionekana kwangu isiyo ya kawaida na ya kupendeza. Ni muhimu - gramu 500 za nyama ya ng'ombe, - viazi 3 vya kati, - mbilingani 2, - gramu 200 za jibini ngumu, - kitunguu 1, - 2 karafuu ya vitunguu, - Vijiko 2 vya nyanya - gramu 400 za cream, - Vijiko 2 vya unga,

Jinsi Ya Kupika Nyama Kwa Kigiriki

Jinsi Ya Kupika Nyama Kwa Kigiriki

Kupika kwa jadi ya Uigiriki ni chakula kigumu cha wakulima, kilichozaliwa katika ardhi yenye rutuba yenye utajiri wa bidhaa anuwai za msimu. Mimea, viungo, mafuta ya mizeituni kila wakati yalikuwa karibu kwa Wagiriki. Nyama maarufu zaidi ni kondoo, mbuzi na nyama ya ng'ombe

Moussaka Kwa Kigiriki

Moussaka Kwa Kigiriki

Moussaka ni sahani ya jadi ya bilinganya huko Mashariki ya Kati na Balkan. Toleo la Uigiriki la moussaka limetengenezwa kutoka kwa tabaka kadhaa, zile kuu ni tabaka za mbilingani, kondoo wa kusaga na mchuzi wa béchamel. Ni muhimu Viungo vya huduma 4-6: