Keki hii ya flip-flop inachanganya kahawa na asali na machungwa. Utamu unageuka kuwa wa kunukia sana, na muhimu zaidi - ladha. Unga hubadilika kuwa laini, vipande vya machungwa vya asali vimewekwa vizuri juu yake.
Ni muhimu
- - 250 g unga;
- - 100 g ya sukari ya icing;
- - 100 g ya siagi;
- - 30 g ya asali;
- - 30 g ya kahawa ya ardhini;
- - mayai 5;
- - machungwa 1;
- - unga wa kuoka, mafuta ya mboga, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Tenga viini kutoka kwa wazungu, ongeza chumvi kidogo kwa wazungu, piga hadi iwe thabiti vya kutosha.
Hatua ya 2
Changanya unga wa sukari na siagi laini.
Hatua ya 3
Changanya kwa upole kahawa ya ardhini, unga na unga wa kuoka, misa ya siagi kwenye molekuli ya protini. Koroga mpaka unga uwe laini.
Hatua ya 4
Chambua rangi ya machungwa, kata vipande vya semicircular. Paka ukungu na mafuta ya mboga, mimina na asali, weka safu ya vipande vya machungwa.
Hatua ya 5
Weka unga unaosababishwa juu ya machungwa, laini, weka mkate kwenye oveni.
Hatua ya 6
Oka kwa dakika 30-40 kwa digrii 180. Angalia utayari wa keki mwenyewe na fimbo ya mbao, kwani nyakati za kupikia zinaweza kutofautiana katika oveni tofauti.
Hatua ya 7
Kisha acha keki iliyokamilishwa ya kahawa na asali iwe baridi kidogo, ibadilishe kwenye sahani ili vipande vya machungwa viko juu.
