Kupika viazi zilizookawa kwenye wedges kwenye oveni ni rahisi sana na haraka. Sahani hii hutumika kama mbadala nzuri kwa kaanga za Kifaransa. Kabari za viazi - laini ya kitamu ndani na nje ya weusi nje itapamba meza yako.
Ni muhimu
- - 1, 1-1, 4 kg ya viazi
- - 1/4 kijiko cha chumvi
- - pilipili nyeusi mpya
- - kijiko 1 cha rosemary kavu au matawi machache ya Rosemary safi
- - kijiko 1 cha mafuta
- - Vijiko 3 vya jibini la Parmesan iliyokunwa
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua na osha viazi. Kata kila tuber katika nusu mbili, kisha vipande vidogo.
Hatua ya 2
Weka kabari za viazi kwenye sufuria na upike kwa dakika 5. Wanapaswa kubaki imara baada ya kuchemsha.
Hatua ya 3
Kisha kausha na uziweke kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya ngozi.
Hatua ya 4
Chumvi na pilipili nyeusi na rosemary. Drizzle na mafuta na koroga kidogo, ili manukato na mafuta zigawanywe sawasawa juu ya kabari za viazi.
Hatua ya 5
Nyunyiza Parmesan juu na koroga tena.
Hatua ya 6
Oka kwa 200 ° C mpaka chini ya viazi ni kahawia kidogo na hudhurungi ya dhahabu. Kisha punguza joto la oveni kwa dakika 5 na kisha uongeze tena kwa dakika chache.
Hatua ya 7
Acha kupoa kwa dakika chache na utumie kama sahani ya kando na cream ya siki na vitunguu, au kama sahani ya pembeni.
