Mchuzi wa vitamini cranberry yenye manukato, ambayo ni rahisi sana na haraka kuandaa, ni mzuri kwa kuku wa spicy.
Ni muhimu
- - upinde 1;
- - yai 1;
- - 200 g ya jibini;
- - vipande 4 vya nyanya;
- - 600 g minofu ya kuku;
- - kikundi 1 cha basil;
- - vermicelli (5 "viota");
- - Vijiko 2 vya unga;
- - 100 ml ya mafuta ya mboga;
- - kijiko 1 cha paprika;
- - chumvi, pilipili ya ardhi;
- Kwa mchuzi wa cranberry:
- - 500 g ya cranberries;
- - machungwa 1;
- - kitunguu 1;
- - Vijiko 2-3 vya asali;
- - Vijiko 3 vya mafuta;
Maagizo
Hatua ya 1
Weka maji kwenye sufuria ya tambi kwenye moto, chumvi, ongeza kijiko 1 cha mafuta ya mboga. Wakati maji yanachemka, weka viota vizuri na upike hadi zabuni.
Hatua ya 2
Unganisha yai na chumvi na pilipili kwenye bakuli, piga vizuri na uma. Grate jibini kwenye grater nzuri. Piga kijiko kidogo cha kuku, kisha chaga chumvi na unga. Kisha chaga kitambaa kwenye yai iliyopigwa na tembeza kwenye jibini iliyokunwa. Joto mafuta ya mboga kwenye skillet na kaanga kitambaa cha kuku pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 3
Tengeneza mchuzi. Kata vitunguu ndani ya cubes. Baada ya kuzamisha nyanya kwenye maji yanayochemka kwa dakika 2, zifunue na usaga kwenye blender. Chop basil laini.
Hatua ya 4
Kaanga kitunguu hadi hudhurungi ya dhahabu na paprika kwenye mafuta ya mboga. Ongeza puree ya nyanya na basil. Chumvi na ladha. Chemsha mchuzi juu ya moto mdogo, ukichochea mara kwa mara, hadi kioevu kioe.
Hatua ya 5
Kwa hiari, unaweza kuandaa mchuzi wa cranberry tamu na siki kwa kuku. Panga cranberries na suuza kabisa. Ondoa zest kutoka kwa rangi ya machungwa, fanya juisi, na usugue ngozi vizuri.
Hatua ya 6
Chop vitunguu laini na chaga kwenye mafuta. Ongeza cranberries, ongeza asali, mimina juisi, changanya vizuri. Kupika mchuzi kwa dakika nyingine 20. Baridi mchuzi uliomalizika. Weka kuku na viota kwenye sahani na mimina juu ya mchuzi.
