Chini ya saa moja, utatumia kutengeneza mkate wa kupendeza na matunda na karanga. Tarehe katika syrup itampa ladha isiyo ya kawaida. Keki hii inageuka kuwa laini na dhaifu!
Ni muhimu
- - 180 g siagi
- - glasi ya unga wa mahindi
- - glasi ya unga
- - glasi ya sukari
- - nusu kijiko cha chumvi
- - kijiko cha unga wa kuoka
- - mayai 2
- - ndizi 2
- - 100 g tarehe
- - 100 g ya walnuts
- - vikombe 0.6 vya manjano
- - Vijiko 2, 5 vya sukari ya miwa
- - 20 g ya konjak
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina sukari kwenye siagi, koroga na kuongeza mayai. Piga na mchanganyiko. Pepeta unga wa ngano, koroga na unga wa kuoka na kuongeza kwenye mchanganyiko wa yai-siagi. Ongeza unga wa mahindi, chumvi. Changanya vizuri.
Hatua ya 2
Mimina vipande vya mahindi kwenye unga uliomalizika - glasi nusu, changanya tena. Saga vipande vilivyobaki kwenye chokaa - kijiko kimoja. Weka karatasi chini ya ukungu. Paka pande, chini na siagi, nyunyiza na vipande vya kung'olewa.
Hatua ya 3
Weka unga uliomalizika kwenye ukungu, uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa nusu saa. Mimina sukari kwenye sufuria, mimina brandy na kijiko cha maji. Chemsha syrup. Mimina tarehe zilizokatwa ndani yake, chemsha kidogo. Weka ndizi zilizokatwa kwenye pai iliyopozwa. Weka tarehe na karanga juu ya ndizi.