Ladha ya kupendeza ya pizza haiwezi kuacha tofauti hata gourmet ya kupendeza zaidi. Pizza ya aina hii inaweza kutengenezwa kwa urahisi nyumbani.
Ni muhimu
- Unga - kama gramu 550,
- maziwa - gramu 250,
- mayai - pcs 2,
- mafuta ya mboga - vijiko 5,
- sukari - kijiko 1
- chachu kavu - gramu 10,
- chumvi - kijiko cha nusu.
- Kwa kujaza:
- ham au sausage - gramu 250 (unaweza kufanya zaidi),
- jibini ngumu - gramu 250,
- mananasi ya makopo - gramu 200,
- ketchup - vijiko 5.
Maagizo
Hatua ya 1
Pasha maziwa kwenye kijiko kidogo hadi digrii 35 (kuiweka joto) na uimimine kwenye bakuli. Futa chachu pamoja na sukari kwenye maziwa ya joto, acha uvimbe kwa dakika 15.
Endesha mayai kwenye bakuli lingine, ongeza chumvi kidogo kwao na upige hadi laini.
Hatua ya 2
Ongeza mafuta ya mboga kijiko moja kwa wakati na piga kila baada ya kuongeza. Unganisha mchanganyiko wa chachu na mchanganyiko wa yai, koroga. Ongeza unga na ukate unga wa elastic ambao haushikamani na mikono yako.
Nyunyiza bakuli na unga na uhamishe unga ndani yake. Funika bakuli na kitambaa cha kawaida cha jikoni na uondoke kwa dakika 30.
Hatua ya 3
Kupika kujaza. Futa kioevu kutoka kwa mananasi ya makopo. Kata mananasi kwenye cubes ndogo. Jibini tatu coarse. Kata ham ndani ya cubes ndogo.
Hatua ya 4
Preheat tanuri hadi digrii 180. Lubika ukungu na kiwango kidogo cha mafuta ya mboga.
Unga unaosababishwa na kujaza kunaweza kutengeneza pizza tatu, angalia mwenyewe, unaweza kutengeneza mbili.
Gawanya unga katika sehemu mbili au tatu sawa, kulingana na pizza ngapi tunahitaji. Pindua kila kipande kwenye duara. Lubricate na ketchup na uweke mananasi na ham juu. Funika sawasawa na jibini. Tunaoka kwa karibu nusu saa, pizza inapaswa kuwa hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 5
Ondoa pizza kutoka kwenye oveni na uache ipoe kwa dakika tano. Kata sehemu.
