Pizza ya Kihawai ni nini? Viungo vyake kuu ni mananasi na ham (au kuku). Pizza ilipata jina hili kwa sababu ya matunda ya kigeni katika muundo wake, lakini haina uhusiano mwingine na Hawaii yenyewe. Baada ya yote, sahani hii haikupikwa hapo, kwa sababu sio ya jadi.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - maziwa 250 ml
- - unga 500 g
- - mayai 2 pcs.
- - sukari 3 tsp
- - chachu kavu 10 g
- - mafuta ya mboga 5 tbsp. miiko
- - chumvi
- Kwa kujaza:
- - ketchup 1-2 tbsp. miiko
- - mananasi ya makopo 100 g
- - ham 100 g
- - jibini ngumu 100 g
Maagizo
Hatua ya 1
Pasha maziwa kidogo, ongeza chachu na sukari, changanya vizuri na uondoe bakuli na viungo mahali pa joto. Unga huu unapaswa kuongezeka kwa dakika 15-20.
Hatua ya 2
Piga mayai kando, ongeza chumvi kidogo, mafuta ya mboga, na kisha unga uliomalizika, changanya kila kitu.
Hatua ya 3
Ongeza unga kwenye mchanganyiko na ukate unga, ambao haupaswi kugeuka kuwa mwinuko.
Hatua ya 4
Tunaondoa unga mahali pa joto, na baada ya dakika 30 itafufuka na unaweza kuendelea kupika.
Hatua ya 5
Kata ham kwenye vipande vikubwa, na chaga jibini.
Hatua ya 6
Kwa pizza, unahitaji mananasi ya makopo ambayo hukatwa kwenye cubes.
Hatua ya 7
Toa unga uliomalizika uwe mwembamba iwezekanavyo. Unene bora wa pizza ni 3-4 mm.
Hatua ya 8
Sahani ya kuoka (bila pande za juu) mafuta kidogo na mafuta, weka unga, ambao lazima uenezwe na kuweka nyanya. Juu na ham na mananasi.
Hatua ya 9
Nyunyiza pizza na jibini na uweke kwenye oveni kwa dakika 20. Kutumikia moto.
